Jak jste přichází spolu ve vašem základy vaření, není pochyb o tom, že budete nakonec muset naučit, jak jádro a julienne papriky.
Mnoho etnických receptů a dokonce i strany, aby poklesy na předkrmy obvykle zavolat na julienne tipy na vaření, takže se ujistěte, chytit nůž, umýt papriky důkladně a jít spolu s těmito pokyny od Bon Appetit časopis plátek pepř v jarní módě:
1. Pomocí nože odřízněte horní a dolní část pepře a odstraňte jeho jádro. Nezapomeňte semena zlikvidovat, protože jejich kořenitost může změnit chuť vašeho jídla.
2. Držte pepř vzpřímeně a odřízněte štěrbinu po jedné ze stran.
3. Pepř rozprostřete podélně stranou kůže dolů-tomu se říká “ zploštění.“Pomalu pohybujte čepelí rovnoběžně s vnitřní membránou pepře, abyste odstranili žebra.
4. Vystřihněte proužky velikosti zápalky počínaje krátkým koncem a propracujte se dolů. Pokud váš recept vyžaduje ještě menší kousky, jednoduše je nakrájejte na polovinu.
Voila! Nyní máte perfektní julienned papriku, která je připravena pro vaše oblíbené jednoduché recepty a poklesy.