pravděpodobně Jste slyšeli o zázvor jako lék na zmírnění podráždění žaludku—nezapomeňte pít zázvorové pivo, když jsi měla břicho jako dítě? Někteří z nás se dokonce obracejí na zázvor, aby uklidnili nervozitu nebo pomohli trávení.
v Poslední době, pikantní kořen se objevují všude—tam jsou i zázvor s příchutí energetické gely, tyčinky a pití mixy dostupné pro sportovce—a někteří lidé jsou vymění citron vody pro zázvor voda nebo míchání mletého zázvoru do vody, čaje, nebo postworkout smoothie jako „detox.“
což nás zajímá, existují opravdu nějaké výhody pití zázvorové vody jako detoxikace nebo prostě jen pro zvýšení celkového zdraví? Napíchli jsme Kelly Jonesovou, MS, RD a Lori Nedescu, MS, RD, abychom to zjistili.
nárok:
pití zázvorové vody nebo zázvorové vody smíchané s citronem je účinným způsobem, jak snížit nevolnost a zánět a detoxikovat tělo.
Důkaz:
Protože detoxikace se děje prostřednictvím vašich orgánů a tělesných procesů—ne od něco, co jste spolknout, Jones vysvětluje, že neexistuje žádný vědecký důkaz, že zázvor voda má detoxikační výhody.
to znamená, že pití zázvorové vody může mít další zdravotní přínosy, zejména pro sportovce. Přidání zázvoru do vody může zmírnit nebo zabránit žaludečním problémům, pokud se cítíte špatně před, během nebo po zvláště intenzivním tréninku. To proto, gingerols—chemické sloučeniny nalezené v zázvoru—podpora procesu trávení pomoci zmírnit nevolnost, podle studie zveřejněné v Fytochemii.
“ zázvor je známý pro zmírnění žaludečních potíží a mnoho sportovců má časté problémy s GI. Výzkum je omezený, ale zázvor byl také spojen s potenciálními protizánětlivými vlastnostmi, zvyšováním sytosti, zmírňováním úzkosti a kontrolou hladiny cukru v krvi,“ vysvětluje Nedescu. Výzkum ukazuje, že užívání 1 500 mg mletého zázvoru denně v malých dávkách může být prospěšné pro nevolnost.
a protože je to přirozené,je to dobrá volba pro ty, kteří podstupují chemoterapeutickou léčbu nebo během těhotenství, říká Jones.
Někteří z nás mohou také zkušenosti postexercise potlačení chuti k jídlu, takže zázvor voda, která obsahuje přidaný cukr může být užitečné, po závodě nebo těžké cvičení doplnit sacharidy a zároveň snižuje nevolnost, říká Jones.
Ginger má také protizánětlivé účinky, které mohou využívat všichni sportovci, zejména těch, s bolestmi kloubů, podle studie zveřejněné v Artritidy & Revmatologie, kde se předměty s bolest kolena byl podáván zázvorový extrakt nebo placebo dvakrát denně. Ti, kteří užívali zázvorový doplněk, hlásili o 13 procent vyšší snížení bolesti než ti, kteří dostávali placebo. Vědci zjistili, že ti, kteří konzumovali 2 g syrového zázvoru denně 25 procent méně bolavé jeden den po provedení excentrické cvičení—“snížení se dolů“ součástí cvičení, jako je zvedání nohou, kliky, nebo biceps kadeře—než ti, kteří ne.
Jeden nesporný přínos? Hydratace. „Pokud vám přidání čerstvého zázvoru do vody pomůže více hydratovat, pak je to pravděpodobně nejpřínosnější aspekt pití zázvorové vody,“ říká Nedescu. Protože chuť zázvoru může být polarizační (buď ji budete milovat nebo nenávidět), Jones říká, zahrnující zázvor vodu do vaší stravě může být dobrý způsob, jak sklízet zdravotní výhody, aniž hořkou chuť, protože se to ředí vodou.
stejně Jako u jakékoli jiné zdravotní tvrzení, některých studií (jako je jedna zveřejněna v Saúdské Medical Journal zjistil, že ti, kteří konzumovali 3g mletého zázvoru za den viděl, snížení hladiny triglyceridů a LDL, zlý cholesterol, který může až riziko mrtvice) ukázaly, zázvor prospěch hladinu glukózy v krvi a cholesterolu v krvi, stejně jako menstruační křeče, ale je zapotřebí další výzkum, říká Jones.
verdikt:
Na rozdíl od čistého zázvoru není mnoho výzkumu zázvorové vody, takže nemusíte náhle spěchat, abyste ji přidali do ranní rutiny. Ale určitě existují některé zdravotní přínosy zázvoru, které můžete sklízet, a neublíží vám, abyste jej začlenili do své stravy. Takže pokud jste zvědaví – nebo prostě jako chuť zázvoru-jděte na to, říká Nedescu.
Zkuste přidat až 4g syrového zázvoru denně, které studie prokázaly být doporučená maximální dávka, i když Jones říká, že 2g je více-běžně doporučená dávka pro snížení nevolnost.
provést měření snadno, 1 lžička mletého zázvoru (což znamená asi 2 gramy) je bezpečné množství, aby míchat ve vodě, čaji, nebo dokonce ovocný koktejl, pokud používáte zázvor uklidnit nevolnost, nebo poskytnout potenciálním anti-pobuřující výhody, Jones vysvětluje. Jsou možné menší vedlejší účinky, jako je pálení žáhy nebo pocit pálení v ústech. Chcete-li tomu zabránit, vyvarujte se pití na prázdný žaludek, říká Nedscu.
Jeden způsob, jak Nedescu naznačuje, pít: Přidejte zázvor, citron, špetku soli a med do vody pro skvělý domácí sportovní nápoj.