tyto jahodové rebarborové tyčinky mají neodolatelnou polevu na drobky a lepkavou ovocnou náplň. Je to perfektní dezert, když je rebarbora v sezóně. To je jeden z těch dezertů, které si každý zamiluje!
Strawberry Rebarbora Bary s Drobky Polevou
To není příliš často v průběhu roku, že můj místní obchod s potravinami má čerstvé rebarbory, ale když se to stane vždycky jsem chytit některé z nich. Jsem naprosto milují jahody rebarbora kombinace a jak sladkost jahod a kyselost rebarbory zůstatky navzájem tak dokonale.
A když jste pár, který kombinaci s máslové, sladké, vanilka, ovesné rozpadat polevou,, víš, že to bude dobré — a dovolte mi, abych vám říct, že ty jahody rebarbora bary jsou neuvěřitelně delikátní!
je To jeden z těch sladkostí, které budete držet hledání sebe míří zpátky do kuchyně a odříznutí malé náměstí po malé náměstí, dokud polovina pánve je pryč, protože tam je prostě žádný odpor! Jsou jedním z mých nejoblíbenějších ovocných barů, a to něco říká!
mají nejúžasnější texturu s křupavou polevou a velmi spodní vrstvou, pak je Střední Vrstva vedle ovocné náplně trochu žvýkací a měkká jako cookie. Nikdy nepřestanu snít o těchto jahodových rebarborech a mám rád, že je snadné je vyrobit (a není nutný žádný mixér)!
Pokud se vám to líbí, budete také muset vyzkoušet mé citronové Creme Crumb bary a moje dýňový koláč Crumb bary (kdo říká, že musíte počkat, až na podzim péct s dýní? Já rozhodně ne. V létě často beru dýňové čokoládové sušenky na pláž. Tak náhodně vím, ale tak správně).
prozatím začněte s těmito jahodovými tyčinkami rebarbory, protože budete mít větší šanci získat čerstvou rebarboru. Pak příští týden zkuste citronovou verzi, pak týden poté dýně. To zní jako dobře naplánované, nádherné tři týdny pro mě!
Strawberry Rebarbora Bary Složek
- All-účel mouky
- Jedlá soda
- Sůl
- staromódní oves
- Hnědý cukr a krystalového cukru
- Nesolené máslo
- Vanilkový extrakt
- Jahody
- Rebarbora
- Citrónové šťávy
- kukuřičný Škrob
Jak si Vyrobit Jahodový Reveň Bary
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F a připravte pekáč.
- Smíchejte ingredience na drobky (rozpuštěné máslo, mouku, jedlou sodu, sůl, oves, dva druhy cukru a vanilku).
- stiskněte 2/3 drobivé polevy do dna pekáče. Odložte zbývající 1/3.
- Chcete-li náplň smíchejte citronovou šťávu, nakrájené jahody a rebarbora.
- v jiné misce rozšleháme cukr a kukuřičný škrob. Přidejte do ovocné směsi a promícháme.
- Nalijte směs ovoce na horní části spodní drobeček vrstvu do zapékací misky. Pak nahoře se zbývající rozpadající se polevou.
- pečte 45-50 minut, nebo dokud vrchol není zlatohnědý a bublající.
- ochlaďte na drátěném stojanu a poté nakrájejte na čtverce.
mohu Použít Zmrazené Ovoce v Tomto Receptu?
zmrazené ovoce by mělo fungovat v tomto receptu. Doporučuji nejprve rozmrazit a vypustit co nejvíce přebytečné tekutiny.
jak uchovávat tyčinky jahodového rebarbory
protože jsou tyto tyčinky vařené, můžete je skladovat ve vzduchotěsné nádobě na pultu. Pokud je uložíte do ledničky, poleva na drobky bude kašovitá.
Tipy pro nejlepší jahodové rebarborové tyčinky
- nechte je vychladnout, než do nich nakrájíte. Horká ovocná náplň spálí vaše ústa!
- tyto drobky se dokonale spárují s kopečkem vanilkové zmrzliny.
- v tomto receptu musíte použít staromódní oves — rychlý nebo ocelový řez oves zde nebude fungovat.
Další Drobeček Bary, Budete Milovat:
- Borůvky Drobenka Barů
- Malina Drobeček Barů
- Broskve Drobenka Barů
Více Rebarbory Recepty Vyzkoušet:
- Jahody Rebarbora Ostrý
- Jahodovo-Rebarborový Koláč s Mandlovou Drobenkou
Postupujte Vaření Elegantní,
Strawberry Rebarbora Bary
Ingredients
Crumb layers
- 1 1/3 cups (188g) all-purpose flour
- 1/2 tsp baking soda
- 1/4 tsp salt
- 1 1/3 cups (120g) rolled old fashioned oats
- 1/2 cup (110g) packed light brown sugar
- 1/2 cup (110g) granulated sugar
- 3/4 cup (170g) unsalted butter, melted
- 2 tsp vanilla extract
Filling
- 1 3/4 cups (273g) hulled and diced strawberries (from 12 oz whole)
- 1 1/2 cups (190g) diced rhubarb, sliced 1/4-inch thick
- 1 Tbsp fresh lemon juice
- 1/3 cup (71g) granulated sugar
- 1 Tbsp (9g) cornstarch
Instructions
-
For the crumb layer: Preheat oven to 350 degrees F. Máslo na pečení 9 x 9 palců a linka s pergamenovým papírem, máslovým pergamenem*.
-
v míchací misce rozšleháme mouku, jedlou sodu a sůl. Přidat oves, hnědý cukr a krystalový cukr a šlehejte, aby směs, zatímco pomocí prstů rozbít malé shluky hnědý cukr.
-
Vyšlehejte vanilku do rozpuštěného másla a poté nalijte rozpuštěné máslo na ovesnou směs. Míchejte špachtlí, dokud není směs rovnoměrně navlhčena.
-
stiskněte 2/3 směsi do připraveného pekáče, odložte zbývající 1/3.
-
pro náplň: přidejte nakrájené jahody a rebarboru do střední mísy. Promícháme s citronovou šťávou.
-
v malé mísící misce rozšleháme cukr a kukuřičný škrob. Nalijte směs cukru na jahodovou směs a hodte na kabát.
-
nalijte jahodovou směs na spodní vrstvu drobky do pekáče. Rovnoměrně posypte zbývající 1/3 strouhané směsi nahoře.
-
Pečeme v předehřáté troubě, dokud je dozlatova a křupavé a náplň bublá, asi 45 – 50 minut.
-
ochlaďte na drátěném stojanu do tepla a poté nakrájejte na čtverce. Podávejte teplé s vanilkovou zmrzlinou, pokud je to žádoucí.
Poznámky
- *Pokud nechcete starat, aby zrušila mříže z pánve před řezáním, můžete jen máslo misky, ne na pergamen potřeba.