Golden Raisins Quick Facts | |
---|---|
Name: | Golden Raisins |
Colors | Golden amber, pale |
Calories | 497 Kcal./cup |
Major nutrients | Carbohydrate (101.56%) Copper (41.78%) Vitamin B6 (41.00%) Potassium (26.19%) Vitamin B2 (24.23%) |
Zlaté rozinky jsou sušené na slunci, ale velké dehydrators pomáhá kontrolovat teplotu a kontrolu vlhkosti. Je také ošetřen antioxidačním oxidem siřičitým, který se používá jak pro zdravotní vlastnosti, tak jako konzervační látka v bílém víně a sušeném ovoci. Oxid siřičitý pomáhá zabránit ztmavnutí pokožky a vysušení umělým teplem. Má kyselou chuť a je dobré, když se používá v slaných pokrmech a míchá hranolky. Má sladkou chuť, která je vhodná pro přidávání do obilných pokrmů, salátů, květáku, lososa a poklesů. Ve srovnání s tmavými rozinkami jsou zlaté rozinky Baculatější a vlhčí. Přidejte ji do rýžového pudinku nebo jako palačinka. Zlaté rozinky jsou obvykle bledé barvy.
zdravotní přínosy jsou zkoumány níže:
- zdraví dásní
rozinky pomáhají zvrátit dutiny a léčit zubní kaz. Výzkum ukazuje, že je prospěšné udržovat zdraví ústní dutiny, protože ovoce má antimikrobiální vlastnosti, které omezují dutiny a také léčí zubní kaz. Má antimikrobiální fytochemikálie potlačující růst orálních bakterií souvisejících s onemocněním dásní a zubními dutinami. Rozinky mají kyselinu oleanolovou, která inhibuje růst dvou druhů orálních bakterií: Streptococcus mutans a Porphyromonas gingivalis.
- Trávicí zdraví
Rozinky jsou považovány za vlákninu bohaté potraviny, které působí jako trávení podpora prevence koupelna stavu, jako je průjem a zácpa. Nabízí rozpustnou i nerozpustnou vlákninu, která zajišťuje zdravý pohyb střevním traktem tím, že snižuje pravděpodobnost zácpy a odrazuje od volné stolice. Sušené mají více kalorií a vlákniny.
- snižuje krevní tlak
výzkum dospěl k závěru, že denní příjem rozinek pomáhá významně snižovat krevní tlak. Navíc rozinky mají draslík, který udržuje zdraví srdce. Draslík je zásadní minerál pro správné fungování tkání, buněk a orgánů v lidském těle. Lidé s dietou obohacenou draslíkem mají nízké šance na cévní mozkovou příhodu, zejména ischemickou mrtvici.
- Diabetes management
studie ukazuje, že denní příjem rozinek snižuje hladinu glukózy o 23 procent po jídle. Mělo také 19% snížení glukózy nalačno a systolického krevního tlaku. Výzkum ukazuje, že rozinky jsou užitečné pro pacienty s diabetem typu II. Přítomnosti vlákniny také pomoci tělu zpracovat přírodní cukry rozinky, které brání inzulínu hroty správa diabetes přirozeně.
- prevence Rakoviny
Studie ukázaly, že sušené ovoce, jako jsou rozinky, sušené švestky a data mají vysoké fenolické složky, které mají antioxidační vlastnosti. Antioxidanty pomáhají předcházet volným radikálům před poškozením buněk v těle. Volné radikály jsou zodpovědné za způsobení spontánního růstu rakovinných buněk a růstu rakoviny, takže potraviny bohaté na antioxidanty, jako jsou rozinky, jsou považovány za přírodní léčbu rakoviny. Kromě zvýšení antioxidační hladiny, přidání rozinky do stravy také snižuje poškození buněk a odvrátit rakovinu.
- Zacházet s kyselost
Rozinky mají vysoký obsah hořčíku a draslíku považováno za lék na acidóza. Hořčík a draslík jsou také běžnými složkami antacid, protože jsou považovány za základní na stupnici pH. Existují dva typy acidózy s různých příčin, jako zvýšení kyselosti krve nebo plynu v respirační systém, který v důsledku kožních onemocnění, vředy, poškození vnitřních orgánů, ledvinových kamenů a dny.
- orální zdraví
rozinky mají vysoký obsah vápníku potřebný k posílení a remineralizaci zubní skloviny. Bór nalezený v těchto sušených plodech omezuje růst ústních zárodků a podporuje silné zuby proti rozpadu, křehkosti a dutinám. Zabraňuje růstu Porphyromonas gingivalis a Streptococcus mutans, což jsou bakteriální druhy, které jsou zodpovědné za dutiny.
- zdroj antioxidantů
rozinky mají vysoké antioxidanty, které zahrnují polyfenolické fytonutrienty a katechiny. Antioxidanty zabraňují poškození volnými radikály, které je jednou z hlavních příčin spojených s růstem rakovinných buněk, jako je makulární degenerace. Vláknina pomáhá stimulovat vylučování žluči z těla vyplavováním toxinů z těla.
- zdravé kosti
rozinky obsahují vápník, který je pro kosti rozhodující. Je to hlavní zdroj boru, který je mikroživinami požadovanými tělem v malém množství. Je rozhodující pro tvorbu kostí a vstřebávání vápníku. Pomáhá předcházet osteoporóze způsobené menopauzou u žen a je prospěšná pro udržení zdraví kloubů a kostí. Má vysokou hladinu draslíku, která pomáhá posilovat kosti a také podporuje růst kostí snížením šance na osteoporózu.
- Podporuje plodnost
Rozinky pomoci stimulovat libido a podpořit vzrušení díky L-arginin snižuje příznaky sníženou pohyblivost spermií. Arginin působí jako přírodní afrodiziakum, které podporuje úroveň pohyblivosti spermií tím, že zvyšuje šance na početí při pohlavním styku. Pravidelný příjem sušeného ovoce také podporuje sexuální vytrvalost.
- podporují zdraví pokožky
rozinky mají vysoký obsah vitamínu C a antioxidantů, které pomáhají udržovat zářivou, mladistvou a napnutou pokožku. Jeho příjem pomáhá předcházet stavům, jako je akné a psoriáza, protože obsahuje silné germicidní vlastnosti.
- snižuje hypertenzi
studie prokázala pozitivní korelaci mezi příjmem rozinek a snížením hypertenze. Je nabitý různými živinami, odborníci však dospěli k závěru, že vysoká hladina draslíku pomáhá snižovat napětí krevních cév a snižuje vysoký krevní tlak. Dietní vláknina ovlivňuje biochemii krevních cév, snižuje její tuhost a také snižuje šance na hypertenzi.
kulinářské použití
- přidejte do salátu rozinky nebo hodte rozinky, vlašské ořechy a nakrájená jablka, abyste vytvořili klasický salát.
- přidejte ji do chleba, muffinů, sušenek, koláčů, koláčů, pudinků a koláčů.
- přidejte zlaté rozinky do občerstvení a cereálií granola.
- potřete ji jogurtem nebo čokoládou.
- použijte jej v receptech kheer, halwa a pudink.
- přidejte rozinky, papriky, cibuli a mandle do hnědé rýže pro výrobu příloh.
https://draxe.com/raisins-nutrition/
https://www.tarladalal.com/glossary-black-raisins-600i
https://www.tarladalal.com/glossary-raisins-597i
https://drhealthbenefits.com/food-bevarages/processed-food/health-benefits-golden-raisins-soaked-gin
Úžasné