Ať už používáte kamna nebo mikrovlnné troubě, dušené zelí je skvělou přílohou. Je to rychlý a snadný společník, který skvěle funguje s hovězím, vepřovým masem, šunkou a klobásou.
překvapivě je zelí jednou z mála věcí, které se v mikrovlnné troubě dobře vaří. Pokud nemáte varnou desku parník nebo parník koš, použijte mikrovlnnou troubu. Žádná mikrovlnná trouba nebo parník? Žádný problém. Vše, co potřebujete, je velký hrnec (zásobníky zde fungují dobře) s víkem a kovovým cedníkem, a to lze provést přímo na varné desce.
napařování jakékoli zeleniny je hračka bez ohledu na to, jaké nástroje máte k dispozici. Zjistíte, že vaření v páře je jedním z nejlepších způsobů, jak si užít mnoho svých oblíbených vegetariánů. Můžete si vychutnat jejich přirozenou chuť, přesto je vylepšena touto jednoduchou metodou vaření a trochou koření. Tento recept vám ukáže, jak parní zelí, jako je klasické zelené zelí, můžete použít jakéhokoli člena rodiny zelí, včetně červené, napa, savoy nebo dokonce bok choy. Doba vaření může být nutné upravit v závislosti na tom, co používáte—experimentujte a zjistěte, co vám nejlépe vyhovuje.
Pro dušené zelí, můžete držet to velmi jednoduché, protože kromě másla a soli umožňuje, že vynikající chuť zelí lesk. Pokud chcete, přidejte místo másla čerstvě nasekaný kopr se 2 polévkovými lžícemi zakysané smetany. Nebo jen přidejte několik svých oblíbených sušených bylin na máslo a sůl.