Dort Rusk | Indické Dort Suchar (Bezvaječné)

Tento Indický Bezvaječné Cake Rusk jsou křupavé a křupavé, sladké a chutné čaj čas léčí. Přeskočte ty zakoupené v obchodě a místo toho je udělejte doma, nebudete věřit, jak snadné je!

co je to RUSK?

Rusk je velmi podobný italským biscotti. Je to prostě dvakrát upečený dort / chléb. Existují dva druhy rusk, které jsou velmi populární v Indii, jeden je dort rusk a druhý je mléko rusk. Jaký je rozdíl mezi těmito dvěma? Cake Rusk je jednoduše dvakrát pečený dort a milk rusk je dvakrát pečený obohacený chléb. Oba jsou stejně chutné!

jaký je tedy rozdíl mezi TOAST a RUSK?

Toast je suchý opečený chléb, opečený suchým pečením v toustovači, pánvi nebo troubě. Rusk, na druhou stranu, jak jsem zmínil, je pečený dvakrát.

dnešní příspěvek je o receptu bez vajec. Nechám mléčný suchar na další den!

jak vyrobit Cake RUSK?

Chcete-li vyrobit tento suchar, vyberte si svůj oblíbený bezvaječný dort, nakrájejte ho na plátky a pečte znovu, dokud nebude ostrý a zlatý. Pro tento domácí rusk recept, použil jsem můj go-bezvaječné dort, výsledné rusk přípitek byl prostě perfektní, svěží a křupavé, že ochutnal super chutné 🙂

Pokud se vám nelíbí dělat dort od nuly, neváhejte, aby se tento dort rusk z koláč mix. Po upečení dortu postupujte podle posledních tří kroků uvedených v pokynech k receptu.

jak jíst křupavý dort RUSK?

Od suchary jsou suché a tvrdé sušenky, které jsou nejlepší koupat v některé kapaliny, jako mléko, káva nebo moje oblíbená věc spárovat je s je chai. Stává se měkkým a jen se roztaví v ústech. Dejte si pozor, je to tak návykové, že můžete ztratit přehled o tom, kolik jste jedli. Cake Rusk and chai je jedna z těch věcí,které mě okamžitě posílají dolů do paměti! Naprostá nostalgie!

kupoval jsem tyto cake rusk z Indického obchodu, dokud jsem se náhodou vidět složky. Nebyl jsem příliš potěšen, když jsem viděl, co do toho šlo. Tak, rozhodl jsem se je zkusit vyrobit doma, a byl to okamžitý zásah. Moje domácí suchary byly tak dobré, že byly zničeny za dva dny.

Pokud máte rádi tyto křupavé munchies tolik, zkuste tento jednoduchý suchar recept brzy 🙂

milovat tento dort RUSK? PAK můžete TAKÉ RÁD TYTO SVAČINY ZACHÁZÍ

• Karachi bakery styl ovoce sušenky (bezvaječné)
• Badam Pista sušenky
• Bezvaječné kokosové cookies
• Celá pšenice a oves Trávicí cookies

KROK za krokem INSTRUKCE, ABY se INDICKÉ DORT RUSK

1.Předehřejte troubu na 350 stupňů F / 180 stupňů C, umístěte stojan uprostřed trouby. Tuk 7 x 7-palcový čtvereční pánvi nebo 9 x 5-palcový bochník pánev s trochou másla a prachu s moukou, aby se srst pánvi, nebo můžete použít pergamenový papír.

2.Ve středně velké mísy, prosít mouku, prášek do pečiva a jedlá soda. Přidejte sůl, rozšleháme suché přísady, dokud dobře kombinovat. Zrušit.

3.V misce stánku mixéru vybavená s pádlem přílohu, beat máslo a cukr na střední-vysoké rychlosti do světla a krémové, škrábání se v mezi, by mělo trvat asi 2-3 minut. Nebo můžete použít elektrický ruční mixér / šlehač.

4.Přidejte jogurt dále, pokračujte v bití středně vysokou rychlostí.

5.V jde vanilkový extrakt/kardamon další. Beat na střední rychlosti po dobu dalších 30 sekund.

6.Nyní snižte na nejnižší možnou rychlost, střídavě přidávejte suché přísady a mléko, počínaje moukou a končící moukou. (NEPŘEKRAČUJTE MIX).

7.Přeneste těsto do pekáče. Jemně poklepejte na pult 2-3krát, abyste odstranili vzduchové bubliny. Pečte na středním stojanu po dobu 40-45 minut nebo dokud párátko vložené do středu dortu nevyjde čisté.

8.Koláč ochlaďte na stojanu v plechovce po dobu 15 minut, poté vyjměte z cínu a úplně ochlaďte na stojanu. Nechte dort úplně vychladnout, alespoň po dobu jedné hodiny. Pokud se pokusíte krájet, když je teplo, bude drobivý, protože se jedná o měkký dort.

9.Předehřejte troubu na 350 stupňů F / 180 stupňů C. po úplném ochlazení nakrájejte koláč na 1/2 palcové plátky. Řez dort ve středu a začít řezání 1/2 palce kusy odtud.

10.Plátky koláče položte na plech na pečení lemovaný pergamenovým papírem. Pečeme 20-25 minut na jedné straně nebo do světle zlatohnědé.

11.Vyjměte zásobník z trouby, jemně překlopte plátky a pečte dalších 20-25 minut.

12.Přeneste do drátěného stojanu a nechte jej úplně vychladnout. Skladujte je ve vzduchotěsné nádobě, když jsou zcela chladné.

jak vyrobit INDIAN CAKE RUSK?

Cake Rusk | Indické Dort Suchar (Bezvaječné)

Tento Indický Bezvaječné Cake Rusk jsou křupavé a křupavé, sladké a chutné čaj čas léčí. Přeskočte ty zakoupené v obchodě a místo toho je udělejte doma, nebudete věřit, jak snadné je!

, 5 z 2 hlasy

Tisk Pin

: Občerstvení

Kuchyně: Indická

Klíčové slovo: Cake Rusk

Čas přípravy: 15 minut

Cook Čas: 1 hodina 10 minut

Celkový Čas: 1 hodina 25 minut

Porcí: 6 people

Author: Freda Dias

Ingredients

Measuring cup used, 1 Cup = 250 ml, 1 tsp = 5 ml

• & 1/2 cups / 214 grams / 7.5 oz unbleached all purpose flour, spooned and leveled
• 1 cup / 210 grams / 7.4 oz granulated sugar
• 1/2 cup / 113 grams / 4 oz unsalted butter
• 1/2 cup / 115 grams / 4 oz yogurt/dahi, non-sour
• 1/2 cup milk
• & 1/2 tsp baking powder
• 1/4 tsp baking soda
• 1/4 tsp salt, skip if using salted butter
• 1 tsp pure vanilla extract or 1/4 tsp cardamom powder

Instructions

• Předehřejte troubu na 350 ° F / 180 ° C, umístěte stojan ve středu trouby. Tuk 7 x 7-palcový čtvereční pánvi nebo 9 x 5-palcový bochník pánev s trochou másla a prachu s moukou, aby se srst pánvi, nebo můžete použít pergamenový papír.
• Ve středně velké mísy, prosít mouku, prášek do pečiva a jedlá soda. Přidejte sůl, rozšleháme suché přísady, dokud dobře kombinovat. Zrušit.
• V míse stand mixer vybaven pádlo přílohu, beat máslo a cukr na střední-vysoké rychlosti do světla a krémové, škrábání se v mezi, by mělo trvat asi 2-3 minut. Nebo můžete použít elektrický ruční mixér / šlehač.
• přidejte jogurt Další, pokračujte v bití středně vysokou rychlostí.
• v pokračuje vanilkový extrakt / kardamom prášek další. Beat na střední rychlosti po dobu dalších 30 sekund.
• Nyní snížit na nejnižší možnou rychlost, střídavě přidávat suché přísady a mléko, počínaje s moukou a končí s moukou. (NEPŘEKRAČUJTE MIX).
• Přeneste těsto do pekáče. Jemně poklepejte na pult 2-3krát, abyste odstranili vzduchové bubliny. Pečte na středním stojanu po dobu 40-45 minut nebo dokud párátko vložené do středu dortu nevyjde čisté.
• Cool dort na stojanu v plechovce po dobu 15 minut, pak vyjměte z formy a ochladí na stojanu úplně. Nechte dort úplně vychladnout, alespoň po dobu jedné hodiny. Pokud se pokusíte krájet, když je teplo, bude drobivý, protože se jedná o měkký dort.
• Předehřejte troubu na 350 ° F/ 180 ° C. Jakmile se úplně v pohodě, nakrájejte na 1/2 cm plátky. Řez dort ve středu a začít řezání 1/2 palce kusy odtud.
• Umístěte dort plátky na plech s vnitřní pergamenu. Pečeme 20-25 minut na jedné straně nebo do světle zlatohnědé.
• Vyjměte zásobník z trouby, flip plátky jemně a pečeme dalších 20 – 25 minut. Přeneste do drátěného stojanu a nechte jej úplně vychladnout. Skladujte je ve vzduchotěsné nádobě, když jsou zcela chladné.

PIN TO NA POZDĚJI

já bych rád slyšel od vás, prosím, neváhejte se podělit o své názory s fotografiemi a návrhy ke mně na

můžete také sledovat mě na :

Facebook @ Aromaticessence

Pinterest @ Aromatické Esence,

Instagram @ aromatic_essence77

Twitter @ freda_dias

Jde o,

Freda