Existuje několik způsobů, jak můžete amp svůj koktejl cred, a to jeden topy našem seznamu. Dělat své vlastní Maraschino třešně namočit v téměř jakýkoli koktejl, můžete si myslíte, že přináší okamžité nóbl, aby vaše nápoje. Je to super jednoduché, a mohou trvat měsíce v uzavřené nádobě v lednici. Zapomeňte na neonově červené, masité třešně, které vidíte v amerických obchodech s potravinami, toto úsilí se vyplatí.
výše uvedený výstřel je z aktuální nádoby, která žije v naší lednici. Fotobombing třešní je jedna skořicová tyčinka a půl vanilkového lusku. Dali jsme této plodině domov na čtyři měsíce a chuť těchto šperků se s věkem stále zlepšuje.
další dobrou zprávou je, že vaše investice do likéru Luxardo Maraschino může být tajemstvím mnoha lahodných nápojů. Může to být drahé, ale pár uncí v koktejlu může také zvýšit vaši koktejlovou hru. Použil jsem brandy jako náhradu za tento recept, ale Luxardo-který je vyroben z třešňových jam-opravdu zaměřuje chuť.
zde je recept, který používáme pro domácí třešně Luxardo:
LUXARDO TŘEŠNĚ
2 kg čerstvých třešní, pocházel a vypeckovaných* (višně přednost)
1 c bílý cukr
1 skořice
Půl vanilky, split otevřít
1 c vody
2 c Luxardo Maraschino Likér
Šťáva z 1 citronu
Kombinovat cukr, skořice, vanilka, citronové šťávy a vody ve větší non-ionizované pot. Přiveďte k varu na mírném a středním ohni za stálého míchání, dokud se cukr nerozpustí. Zakryjte a vařte 5 minut.
vmíchejte třešně a vraťte se do varu po dobu 3 minut.
odstraňte z tepla a přidejte likér. (Viděli jsme recepty, které odstranit skořice a vanilka v této chvíli, ale naše zkušenost je, že budou pokračovat v posilování třešně, jako jsou marinovat v lednici.)
směs se nalije do uzavíratelné nádoby o velikosti čtvrt litru. (Používáme velmi čistou zednickou nádobu s čerstvým víkem a kroužkem.)
před vložením do chladničky jej nechte vychladnout.
chcete nechat tento věk trochu před použitím. Čím déle, tím lépe, ale asi tři dny po vaření jsem ztratil trpělivost a byl jsem s tímto množstvím solanky velmi spokojený. Jak jsem řekl výše, současná nádoba v naší lednici se za poslední čtyři měsíce s věkem zlepšila. Hádám, že tahle várka nám vydrží ještě pár měsíců, až budeme muset udělat novou.
tato práce lásky bude mít za následek měsíce lahodné třešňové chuti a dospělého blingu ve vašich nápojích. Nic lepšího než hodit pár na Manhattan, následovaný lžičkou jeho slaného likéru. Zkus to!