přibližně 10% všech stolních vajec na světě pochází z křepelek a jejich maso představuje asi 0,2% celosvětové produkce drůbeže. Domácí křepelčí populace podílející se na produkci masa a vajec představuje přibližně 11,8% všech produktivní ptáků, jejich umístění druhé po nosnic. Čína, Španělsko, Francie, Itálie, Brazílie, USA a Japonsko jsou světovými předními zeměmi v chovu křepelek. Současná domestikovaná japonská křepelka, široce používaná v zemědělské praxi, pochází z divokých japonských plemen (C. japonica). Divoká Asijská křepelka je podobná běžné křepelce (Coturnix coturnix) a donedávna byla přijata jako její poddruh (Coturnix coturnix japonica). Ve vědecké literatuře, několik názvů pro domácí křepelčí jsou k dispozici, takže čtenáři mohou snadno stát zmatený jako o druh, který je opravdu určen – divoký, domácí nebo běžné křepelčí. S cílem zamezit záměně názvů a zdůraznit změny vyplývající z domestikace je vhodnější výraz „křepelka domácí“ a odpovídající latinský název Coturnix japonica domestica. V rámci právního rámce EU by křepelky domácí měly být zařazeny souběžně s ostatními domácími druhy drůbeže.