Dewberry

tento článek je o rostlinách nebo jejich ovoci. Pro jiné použití, viz Dewberry (disambiguation).
Viz také: seznam raných jarních květů

ostružiny jsou skupinou druhů rodu Rubus, sekce Rubus, úzce související s ostružinami. Jsou to malé koncové (spíše než ve vzpřímené poloze nebo vysoké vyklenutí) ostružiní s agregační ovoce, připomínající maliny, ale jsou obvykle fialové až černé místo červené.

Zralé Evropské ježiník

Divoké dewberries, vybral v Severním Texasu

Rubus caesius opylení red-tailed čmelák

Dewberries jsou společné většině Severní Polokoule a jsou myšlenka jako prospěšné trávu. Listy lze použít k přípravě bylinného čaje a bobule jsou jedlé a chutnají sladce. Mohou být konzumovány syrové, nebo se používají k výrobě Švec, džem, nebo koláč. Alternativně jsou někdy označovány jako mleté bobule.

kolem března a dubna začnou rostliny růst bílé květy, které se vyvinou v malé zelené bobule. Drobné zelené bobule rostou červené a pak tmavě fialově modré, jak dozrávají. Když jsou bobule zralé, jsou něžné a obtížné je vybírat v jakémkoli množství, aniž by je rozdrtily. Rostliny nemají vzpřímené hole, jako některé jiné Rubus druhů, ale mají stonky, které stezka po zemi, dávat tam nové kořeny po celé délce stonku. Stonky jsou pokryty jemnými trny nebo nálepkami. Bobule jsou sladké a pro mnohé méně semenné než ostružiny.

v zimě listy často zůstávají na stoncích,ale mohou být tmavě červené. Listy jsou někdy konzumovány larvami některých druhů Lepidoptera, včetně můr broskvových květů.

Rosnička Evropská, Rubus caesius, roste vzpřímeněji jako ostatní ostružiny, ale je často omezena na pobřežní společenství, zejména systémy písečných dun. Jeho plody jsou hluboké, téměř černé, fialové a jsou potaženy tenkou vrstvou nebo „rosou“ voskových kapiček. Vypadají tedy nebesky modře (caesius je latinsky bledě modrý). Je méně vyhledávaný, protože jeho plody jsou malé a zachovávají si výrazně chutnou chuť, i když jsou plně zralé.

V pozdní 19th a brzy 20. století, město Cameron, Severní Karolína, byl známý jako „ježiník hlavní město světa“ pro rozsáhlé pěstování tohoto bobule, který byl dodáván pro široké spotřeby. Místní pěstitelé široce využívali železnice, v oblasti, dodávat je na národní i mezinárodní úrovni.

Evropské ježiník rostoucí na písečných dunách v Newborough, Walesu

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *