Tento Cilantro Vápno Losos je čerstvý, štíhlé, nízkokalorické večeři ideální pro všechny noci v týdnu. Mluvíme o světlé limetce, super čerstvém koriandru, sladké máslové medové omáčce, s chutným třením. Vše podávané na vrcholu lososa, toto jídlo vás brzy dostane do tropického stavu mysli! Zmínil jsem se, že je hotová za pouhých 30 minut?
mám rád tento pokrm tak z mnoha důvodů. Je to tak svěží a světlé, s velmi šťavnatá, světle lososové, že se budete cítit, jako kdyby jste na slunné terase, bez ohledu na sníh na zemi! Rád dělám toto jídlo, když slunce začne prorazit v zasněženém zimním dni, něco mi připomíná, že léto je hned za rohem!
toto jídlo je pro milovníky koriandru! Vím, že je vás tam spousta, lidé jako já, kteří touží po té speciální bylince. Koupit vedle některých máty a vybičovat některé z mých rtu plácnutím mojita, dostat se do slunné ducha.
jste losos Nováček?
losos má jemnou chuť, s pěknou šťavnatou masitou texturou. Je to opravdu skvělý základ pro spoustu chutných omáček, jako je medová hořčice, teriyaki nebo dokonce lahodný kopr. Je to skvělý protein, který nevyžaduje příliš mnoho přepracování se obrátit na krásné večeři.
tato večeře je super jednoduchá a udělá z ryb závislých z každého, kdo to zkusí,takže pojďme vařit!
Složka Poznámky
- Losos – 1 velký kus lososa.
- koření-uzená paprika a chilli prášek.
- máslo-nesolené a roztavené.
- med-trochu medu propůjčí tomuto pokrmu nějakou sladkost, která pomůže vyrovnat kyselost vápna.
- Cilantro-jedna z klíčových příchutí pokrmu! Musím vás vyzvat, abyste vyzvednout tuto bylinu čerstvé, sušené prostě nemá stejný účinek!
- limetová šťáva – doporučuji používat pouze čerstvou limetkovou šťávu, opravdu stojí za to další úsilí.
- sůl & pepř – podle chuti.
není fanoušek koriandru?
koriandr je jen jednou z těch bylin, které někteří lidé nemohou vydržet, pokud je to váš případ, doporučuji jej nahradit nasekanou čerstvou petrželkou.
Jak Udělat Cilantro Vápno Lososa
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Vyrovnejte plech s hliníkovou fólií. Plátky vápna položte na dno listu v dlouhé řadě, na to umístíme losos.
- připravte rub a omáčku: v malé misce rozšleháme papriku, chilli prášek, sůl a pepř. V jiné misce smíchejte máslo, limetkovou šťávu, med a česnek.
- připravte lososa: Lososa otřete na obou stranách suchým třením a poté jej položte na plátky vápna na plech. Nalijte medovou / limetkovou omáčku rovnoměrně na losos. Přeložte boky fólie nad lososem, Nechceme lososa zakrýt, jen aby se omáčka nerozlila.
- pečeme: přeneste plech do trouby a pečte 15-20 minut. Přepněte troubu na rošt a vařte dalších 5 minut. Posypeme nasekaným koriandrem na vrchol a podáváme.
Grilování Lososa
můžete naprosto gril losos pokud dáváte přednost, a zvolte ji pomocí své trouby. Připravte losos stejným způsobem, jak je uvedeno v receptu, s výjimkou pokusu zakrýt horní část lososa fólií, poté opatrně přeneste hliníkový balíček na gril. Vařte 15 až 20 minut, nebo dokud se losos téměř úplně nevaří.
mějte na paměti, že doba vaření se může lišit v závislosti na tloušťce lososa. Po 15 až 20 minutách opatrně vytáhněte hliníkovou fólii, abyste úplně odkryli horní část lososa. Pokračujte v grilování dalších 3 až 5 minut, nebo dokud se losos nevaří.
Skladování Zbytků
Losos bude držet v lednici, na něž ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 3 dnů, jen se ujistěte, že je plně ochladí, než praskání v lednici. Tento recept můžete také zmrazit! Vložte do vzduchotěsné nádoby a skladujte zmrazené po dobu 4-6 měsíců, nechte přes noc rozmrazit v lednici a až budete připraveni na hostinu, zahřejte ji zpět na teplotu v troubě.
Jak Sloužit
Tento cilantro vápno losos je absolutní léčit na jeho vlastní, ale pokud budeme podávat k večeři bychom mohli chtít některé strany, aby dvojice spolu s ním. V tom případě mám několik dokonale kurátorských receptů uvedených níže.
- řecký Salát
- Krémová Polenta
- Bramborové Krokety
- Green Bean Kastrol
- Bílé Fazole Se Slaninou A Bylinkami
- Sklizeň Rýže
- Krémová Česnek, Parmazán Těstovinový
Více se Musí Snažit, Losos Recepty:
- Firecracker Pečený Losos
- Maple Hořčice Prosklené Salmon
- Med Česnek Lososa a Zeleninu Plech Večeře
- Medovou Hořčicí Losos
- Losos S Koprovou Omáčkou A Pečenými Baby Brambory Plech Večeře
- Bruschetta Lososa
- Citron Kopr Pánvi Smažené Losos
- Pečený Losos Teriyaki
Hledáte další recepty? Follow on… My Newsletter Pinterest Facebook Instagram
Cilantro Lime Salmon
Equipment
- ▢
- ▢
Ingredients
- ▢ 1 lime cut into slices
- ▢ 1 tsp smoked paprika
- ▢ 1 tsp chili powder
- ▢ ½ tsp salt
- ▢ ½ tsp pepper
- ▢ ¼ cup butter unsalted, melted
- ▢ juice of 2 limes
- ▢ 2 lžíce medu
- ▢ 4 stroužky česneku, mleté
- ▢ 2 kg lososa, 1 velký filet
- ▢ ¼ šálku čerstvé lístky koriandru, nasekané
Návod k použití
-
Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Vyrovnejte plech s hliníkovou fólií. Plátky vápna položte na dno listu v dlouhé řadě, na to umístíme losos.
-
připravte rub a omáčku: V malé misce rozšleháme papriku, chilli, sůl a pepř. V jiné misce smíchejte máslo, limetkovou šťávu, med a česnek.
-
připravte lososa: lososa na obou stranách otřete suchým třením a poté jej položte na plátky vápna na plech. Nalijte medovou / limetkovou omáčku rovnoměrně na losos. Přeložte boky fólie nad lososem, Nechceme lososa zakrýt, jen aby se omáčka nerozlila.
-
pečeme: přeneste plech do trouby a pečte 15-20 minut. Přepněte troubu na rošt a vařte dalších 5 minut. Posypeme nasekaným koriandrem na vrchol a podáváme.
Video
Recept Poznámky
- Losos bude držet v lednici, na něž ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 3 dnů, jen se ujistěte, že je plně ochladí, než praskání v lednici.
- můžete také zmrazit tento recept! Vložte do vzduchotěsné nádoby a skladujte zmrazené po dobu 4-6 měsíců, nechte přes noc rozmrazit v lednici a až budete připraveni na hostinu, zahřejte ji zpět na teplotu v troubě.