calavera (španělsky „lebka“) je reprezentace lidské lebky. Termín je nejvíce často aplikován na jedlé nebo ozdobné lebky vyrobený (obvykle ručně) buď z cukru (tzv. Alfeñiques) nebo hlíny, které se používají v Mexické oslavy Dne Mrtvých (španělsky: Día de Muertos) a Římsko-Katolický svátek dušičky. Calavera může také odkazovat na jakékoli umělecké reprezentace lebek,jako jsou litografie José Guadalupe Posady. Nejznámější kalavery jsou vytvořeny z třtinového cukru a jsou zdobeny předměty, jako je barevná fólie, poleva, korálky a peří. Pohybují se ve více barvách.
tradiční metody pro výrobu kalaver se používají od roku 1630. Lebky jsou vytvořeny buď pro děti, nebo jako oběti být umístěny na oltářích známý jako ofrendas pro Día de Muertos, které má kořeny v Aztécké, Mayské a Toltécké kultury oslavu Dne Mrtvých.
tradice cukr lebky je pro rodiny zdobí své milované‘ ofrendas s oběma velké a malé ruční cukr lebky. Děti, které zemřely, představované malými cukrovými lebkami, se slaví 1. Listopadu. Větší cukrové lebky představují dospělé, jejichž oslava se koná 2. Listopadu. To je věřil, že odešel návrat domů, aby si oběť na oltáři.
v předkolumbovských dobách byly obrazy lebek a koster často zobrazovány v malbách, keramice atd. představuje znovuzrození do další fáze života. Během 20. století se politický karikaturista jménem José Guadalupe Posada proslavil tím, že Calaveras vyráběl jako marné kostry oblečené v oděvu bohatých. Nejslavnější z nich byla Catrina, na sobě Péřový klobouk, luxusní boty a dlouhé šaty. Catrina je považována za personifikaci Dne mrtvých. Tyto kostry jsou vytvořeny z mnoha materiálů, jako je dřevo, odrůdy cukrové pasty, druhy ořechů, čokoláda atd. Při použití jako oběti, jméno zesnulého je napsáno přes čelo lebky na barevné fólii.