- Sdílení
- Tweet
- Pin
tato brokolice a sýr pečený bramborový kastrol je super snadná večeře s pouhými 5 přísadami plus kořením! Vegetariánská, bezlepková.
Kdo by neměl rád pečené brambory?
jsou docela snadné, přizpůsobitelné a mohou být docela zdravé, pokud je uděláte správně.
nejím je často, ale určitě jsou dobrým způsobem, jak mít plnicí jídlo s různými možnostmi polevy.
víte, co je ještě jednodušší než pečený brambor?
pečený bramborový kastrol!
Moje srdce bylo stanoveno na brokolici a sýr, a byl jsem zklamaný, že jsem neměl brokolice v lednici.
pak jsem si vzpomněl, že jsem náhodou nechal v mrazáku uložit pytle kořeněné brokolice z důvodů, jako jsou tyto. (Obchodník Joe je pro výhru!)
Pokud nemáte riced brokolice (nebo nemají pocit, držet ji v kuchyňském robotu), můžete jen hrubě kotleta vaše růžičky a hoďte je tam.
červená paprika také dělal to je způsob, jak v této dávce, a když je volitelná, to dělá přidat dobrý pop barvy!
zmínil jsem, že nemusíš vařit, nebo vařit brambory jako první?
stačí je nasekat a hodit je dovnitř. Nemusíte se ani loupat, pokud jsou organické!
vše se vaří přímo na pánvi.
je to pravda chop & dump druh kastrol.
to pravděpodobně není správné rčení, ale dostanete nápad.
zatímco nejběžnějším pečeným bramborem je červenohnědý brambor, ve skutečnosti jsem použil Yukon gold. Mají trochu více chuti, ale nejsou tak odlišné.
pečeme, dokud hlavní ingredience, dokud brambory nejsou jemné, a pak přidáme sýr, dokud se nerozpustí.
tak snadné!
stejně jako u mnoha receptů si myslím, že bylinky jsou zde opravdu důležité. Mrholení brambor olivovým olejem, solí a pepřem je nutností a další koření opravdu pomůže příchutím pop.
použil jsem sušený tymián v bramborách a čerstvou petrželku nahoře.
další bylinné možnosti, které se hodí k pečeným bramborám: oregano, paprika, česnek, pažitka.
Tento bude sloužit asi 4 jako jídlo, a až 8 jako bok. Užijte si to!
Složení
- 2 kg. Yukon Gold brambory* (o 5 zlata brambor), nakrájíme na 1 cm kostičky = 5 šálků
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
- mořská sůl a pepř
- 15 oz. pytel riced brokolice (asi 2 1/2 šálky), nebo o 3 1/2 šálky nakrájené brokolice růžičky
- 1 červené papriky, nasekané (nepovinné)
- 1 lžička sušeného tymiánu
- 2-4 lžíce másla, nakrájíme na plátky
- 2 šálky strouhaný ostrý cheddar sýr
- čerstvé petrželky, na ozdobu
Návod k použití
- Předehřejte troubu na 375°F.
- V pekáči (použil jsem 9×13), přidejte nakrájené brambory. Pokapejte olivovým olejem, solí a pepřem a hodte na kabát lžící nebo rukama.
- přidejte brokolici a nakrájenou papriku a posypte tymiánem. Nahoře s plátky másla.
- pečeme při 375°F. po dobu 45-55 minut, nebo dokud brambory nejsou vidličky. Jemně promíchejte brambory a poté přelijte strouhaným sýrem. Vraťte se do trouby a pečte dalších 10 minut nebo dokud se sýr neroztaví.
- nahoře s čerstvou petrželkou, pokud je to žádoucí. Podávejte teplé!
poznámky
* lze také použít červenohnědé brambory.
Nutriční Informace:
Kapacita:
4
Množství Na Porci:Kalorie: 880Total Tuku: 58gSaturated Tuku: 30gTrans Tuku: 2gUnsaturated Tuku: 21gCholesterol: 143mgSodium: 977mgsacharidy: 59gFiber: 10gSugar: 6gProtein: 37g
informace o výživě se vypočítávají automaticky online nástrojem na Nutritionix. Není to vždy přesné. Zkontrolujte, zda se na tyto informace spoléháte, pomocí vlastních nástrojů.
Udělali jste tento recept?
rád bych viděl! Tag @trialandeater na Instagram a hashtag to #trialandeater .