Existuje mnoho druhů alkoholu k dispozici, že to dělá naše hlava bolí jen tím, že myslí o to. Od piva, vína, tequily, vodky, rumu a koňaku mezi mnoha dalšími, není divu, že se čas od času můžeme zmást. Jedním z běžně zaměňovaných párů je brandy a whisky. Podobné barvy a oba považované za nápoje po večeři, dnes je to brandy vs. whisky!
Brandy & Whisky: podobnosti
než vám řekneme, proč se liší, začneme tím, že vám řekneme, jak jsou stejné. Především brandy a whisky jsou fermentované, přeměňují cukr na ethanol a nejčastěji zrají v dřevěných sudech. Také čím déle stárnou, tím hladší je jejich chuť!
Brandy
brandy je v podstatě destilované víno. Obvykle se vyrábí z hroznů, ale jakýkoli destilovaný likér vyrobený z fermentované ovocné šťávy je brandy. Název brandy pochází z holandského „branwjin“, což doslova znamená „spálené víno“. Obecně brandy zraje ve starých sudech nebo dřevěných sudech a může obsahovat objemový alkohol 35% – 60%. Proces stárnutí určuje jeho barvu a barva je silnější, čím starší je brandy. Někdy však může být do některých brandy přidán karamel, aby se upravila jejich barva a chuť. Také jste možná slyšeli o koňaku? Zde je pro vás několik bonusových drobností: veškerý koňak je brandy, ale ne všechny brandy jsou koňaky. Cognac je francouzská brandy vyrobená ze speciálních hroznů pěstovaných v koňaku a název je chráněn a přísně vynucován!
Whisky
Ať už se to píše whisky nebo whiskey, stále začíná s obilím, a to je největší rozdíl mezi brandy a whisky. Whisky se obvykle vyrábí ze sladového baletu, kukuřice, pšenice, žita nebo jiných obilných zrn. Jinými slovy, whisky je destilované pivo. Whisky se vyrábí po celém světě, ale jsou nejoblíbenější ve Skotsku, Irsku, Kanadě a USA. Whisky musí být zpevněny a zrány v ohořelých dubových sudech, ze kterých získávají svou bohatou, zlatohnědou, jantarovou barvu. Whisky v láhvi nezraje, takže nebude silnější, i když necháte tu láhev whisky sedět dalších 20 let. Samozřejmě existuje mnoho sub-klasifikací pod velkým deštníkem „whisky“, takže necháme na vás, abyste se rozhodli, co přesně chcete!
Některé Brandy & Whisky Značky
Dobře, takže jsme žádný alkohol expert, ale my jsme jen tak vyhodit několik značek, které můžete (Google poprvé) a vyzkoušet, jestli se vám líbí!
Brandy:
- Maison Koňak Gautier
- Hennessy Koňak
- D’ussé
- Hiram Walker
- Martell Cognac
Whisky:
- Opičí Rameno
- Bushmills Black Bush
- Famous Grouse
- Jack Daniel ‚ s Tennessee Whiskey
- Jameson Irish Whiskey