bílá čokoláda malina dort funkcí, sladké bílé čokolády dort vrstev, koláč s malinovou náplní, a spousta bílé čokolády krémem. Zkuste se zastavit na jednom řezu!
Tento příspěvek obsahuje affiliate odkazy. Pokud provedete nákup pomocí jednoho z těchto odkazů, mohu obdržet malou provizi, bez dalších nákladů. Odkazuji pouze na produkty, které miluji a používám. Pro úplné zveřejnění, viz zde.
Hej lidi! Jste připraveni na nějaký lahodný, lahodný dort? Já vím, že jsem! Už jsou to týdny (!!) od mé poslední vrstvy dort post a jdu do výběrů. Dort DTs jsou opravdu nepříjemné.
milujete výrobu vrstev dortů jako já? Vím, že mohou být trochu bolesti, co s pečením vrstev, vyplněním vrstev, polevou vrstev. . .ale nic není tak uspokojivé jako krájení do vrstvy dortu.
kromě, samozřejmě, že jste si vzali první sousto vašeho nádherně naplněného a matného dortu.
a nikdy to nebylo pravdivější, než když jsem si kousl tento bílý čokoládový dort s malinovou náplní! Ten malý pop koláče je tak dokonalý, když je spárován s krémovou sladkostí bílé čokolády.
je to naprosto mdlé.
a hej, hádej co? Náplň je vyrobena z mražených malin, takže tento dort je celoročně zcela schopný. (To se mi líbí! Myslím, že by to byl docela skvělý sváteční dort kvůli jasnému popu červené.
je mi líto, že vychovávám slovo h, ale rád plánuji nabídky dopředu. Pamatujete si Bree na Zoufalé manželky, dělat vánoční suchý běh? Nasměrovala mě. (Alespoň si myslím, že se to stalo na zoufalých manželkách a nejen v mém skutečném životě.)
Bílá čokoláda malina dort: proces
bílý čokoládový dort vrstvy jsou jednoduché, aby se, protože budeme používat box mix upravil se zakysanou smetanou a pudinkem. Použil jsem pudink z bílé čokolády, ale můžete nahradit vanilku nebo tvarohový koláč—pokud je bílý-pokud nemáte po ruce pudink z bílé čokolády.
pekařský tip: ujistěte se, že používáte instantní pudinkovou směs, nevaříte a nepodáváte. Použil jsem jak Godiva a želé pudink v tomto dortu a raději Godiva, ale použít, co se vám líbí.
začněte roztavením bílé čokolády a másla v mikrovlnné troubě při 50% výkonu v 15sekundových intervalech za stálého míchání po každém intervalu.
tání bílé čokolády pomalu je důležité, aby se nespálilo; myslel jsem, že mám obrázek o tomto procesu, ale zřejmě ne. Omlouvám se!
- Další, kombinovat váš koláč mix (já jsem použil Duncan Hines) spolu s pudink, mléko, vaječné bílky, zakysanou smetanou, trochu vanilky a sůl.
- to vše porazte elektrickým mixérem po dobu 2 minut. Těsto bude velmi silné. Přidejte směs bílé čokolády a másla a znovu bijte, dokud nebude plně začleněna.
Rozdělte těstíčku mezi tři 8-palcové kolo dort pánve a hladký horní s posunem špachtle. Protože těsto je silné, nebude se šířit samo o sobě, takže je nutné ho rozložit.
pečte asi 25 minut, poté ochlaďte vrstvy koláče v pánvích po dobu 20 minut a opatrně je převraťte na drátěný stojan, aby zcela vychladl. Vrstvy dortu budou ve středu mírně konkávní, jako na druhém obrázku výše. To je v pořádku.
Pokud vás konkávnost obtěžuje, můžete použít dlouhý zoubkovaný nůž k oříznutí vrcholů a jejich vyrovnání. Pokud se vydáte touto cestou, ochlaďte vrstvy dortu v lednici, dokud nebudou dostatečně studené, aby se prořízly. Dort je velmi měkký a pokud se pokusíte oříznout vrstvy, aniž byste je ochladili, rozpadnou se.
náplň je jen otázkou vaření zmrazených malin s cukrem, citronovou šťávou a kukuřičným škrobem, dokud bobule nejsou silné a roztíratelné.
ujistěte se, že když vyplníte a mráz dort, že nemáte šířit džem všechny cesty k okraji (viz poslední obrázek výše); tím se zabrání uvíznutí v poleva.
Pokud jste chtěli nahradit malinový džem zakoupený v obchodě, myslím, že by to bylo v pořádku.
po provedení náplně zmrazte dort jednoduchým krémem z bílé čokolády a jste připraveni k jídlu! Neřeknu ti, abys nejdřív večeřel. . .protože, přiznám se, měl jsem k večeři plátek bílého čokoládového malinového dortu v den, kdy jsem udělal tyto fotografie.
byla to nejlepší večeře, kterou jsem měl celý týden 🙂
Jak uložit svůj bílý čokoládový malinový dort
Pokud byste náhodou měli nespotřebovaný dort, můžete jej uložit na pokojovou teplotu na pár dní.
Pokud nemůžete jíst všechny zbytky za dva dny, tento dort dobře zamrzne.
Plátek dort, nastavte plátky na plech, pak se pop plech do mrazáku asi na půl hodiny nastavit krémem.
jakmile poleva ztvrdne, pevně zabalte každý plátek jednotlivě několika vrstvami plastového obalu a / nebo mrazicího papíru. Můžete jej uložit po dobu několika měsíců.
pár vrstva koláče (v případě, že máte hlad)
Jahodový Dort
Smoking Dort
Smrt Čokoládový Dort
Kokosové Mango Dort
Pokud provedete tuto bílá čokoláda malina dort–nebo některý z mých receptů–ujistěte se, dejte mi vědět, co si myslíte, že tím, že opustí komentář a hodnocení níže. A post pic na Insta příliš-tag @theitsybitsykitchen takže vidím!
- 6ounceswhite chocolatefinely nasekané
- 10tablespoonsunsalted buttercut na kousky
- 115.25-unce box bílý koláč mix*
- 13-unce box instant bílý čokoládový pudink mix**
- 1/2cupwhole milkat pokojové teploty
- 1/2cupfull-tuku zakysanou creamat pokojové teploty
- 4large vejce whitesat pokojové teploty
- 1/2teaspoonvanilla extrakt
- 1/8teaspoonsalt
- 2cupsfrozen maliny
- 1/4cupgranulated cukru
- 2tablespoonsfresh citrónové šťávy
- 2tablespoonscornstarch
- 4ounceswhite chocolatefinely nasekané
- 1 1/2cupsunsalted butterat pokojové teploty
- 5 1/2 až 6 1/2cupspowdered cukru
- 4 6tablespoonswhole mléka nebo smetany
- 2teaspoonsvanilla extrakt
- 1/4teaspoonsalt
- čerstvé raspberriesfor ozdoba
-
Předehřejte troubu na 350 stupňů. Nastříkejte 3 8palcové kulaté koláče s rozprašovačem na vaření a dno zarovnejte pergamenovým papírem. Nastříkejte papír sprejem na vaření a odložte pánve stranou.
-
Umístěte bílou čokoládu a máslo v mikrovlnné bezpečné mísy a tepla na 50% prášek v 15-sekundových intervalech, za stálého míchání po každém intervalu, dokud se čokoláda nerozpustí a směs je hladká. Smíchejte zbývající ingredience ve velké mísící misce a porazte elektrickým mixérem nastaveným na médium po dobu 2 minut. Beat v bílé čokoládě až do kombinace. Rozdělte těsto rovnoměrně mezi připravené koláče a vyhlaďte špachtlí.
-
pečte 24 až 28 minut, dokud tester koláče vložený do středu dortu nevyjde čistý. Ochlaďte v pánvích po dobu 20 minut, poté opatrně převraťte na drátěný stojan, aby se před naplněním a polevou úplně ochladil.
-
zatímco je koláč v troubě, kombinujte všechny náplně v malém hrnci na mírném ohni. Přiveďte k varu, za stálého míchání, a dusíme, dokud směs je velmi silná a lpí na dřevěnou lžící. Skřípání do malé misky a chladem, dokud cool dostatečně šířit.
-
Umístěte čokoládu v mikrovlnné bezpečné mísy a tepla na 50% výkonu při 15-sekundových intervalech, za stálého míchání po každém intervalu, dokud se čokoláda nerozpustí a hladké. Odložte na 5 minut.
-
Beat máslo ve stand mixer vybaven pádlo přílohu do světla a krémové, asi 30 sekund. Zapněte mixér na nízké a porazit v 5 1/2 šálky práškového cukru, 4 lžíce mléka, vanilkový a sůl, dokud kombinovat. Přidejte vychlazenou bílou čokoládu a míchejte na nízké úrovni, dokud nebude začleněna. Otočte mixér na střední a míchejte do hladka. Pokud je poleva příliš silná, přidejte další mléko; pokud je příliš tenké, přidejte další práškový cukr.
-
sestavení:
-
pokud jsou vaše vrstvy dortu příliš konkávní, ochlaďte vrstvy dortu a poté je vyrovnejte dlouhým zoubkovaným nožem.
položte jednu vrstvu dortu na stojan na dort nebo kartonový dort. Polovinu malinové náplně rozprostřete na horní část dortu (nechoďte až k okraji). Jemně rozprostřete (nebo potrubí) vrstvu polevy přes horní část náplně, tentokrát až k okraji. Opakujte se zbývající náplní a další vrstvou polevy. Nahoru se zbývající vrstvou dortu.
-
zmrazte dort zbývající polevou a ozdobte podle potřeby. Sloužit.
*jsem použil Duncan Hines
**můžete nahradit tvarohový koláč nebo vanilkový pudink-jen ujistěte se, že je to instant.
Náplň převzato z Génius Kuchyně