Americký Homebrewers Association (AHA) | Řemesla Piva A Pivovarnictví

Americký Homebrewers Association (Aha), která byla Založena v roce 1978 v Boulder, Colorado Charlie Matzen a Charles Papazian(autor Kompletní Joy of Homebrewing a současný prezident Brewers Association, AHA mateřské organizace a hlavní obchodní organizace pro NÁS craft brewers). Viz papazian, Charlesi. To začalo s vydáním prvního vydání homebrewing časopis Zymurgy a v roce 1979 se konala první Národní Homebrew Soutěže a Národní Homebrewers Konference. V roce 1983 AHA založil velký americký pivní Festival, který se původně konal jako soutěž pro profesionální i amatérské sládky a nyní je spravován svazem pivovarů. Podívejte se na velký americký pivní festival.

AHA dnes je organizace s více než 19 000 členy, která se věnuje propagaci komunity homebrewerů. Prostřednictvím jeho zveřejnění Zymurgy a jeho dohled nad každoroční Národní Homebrew Konference, stejně jako různé události a on-line informací, stránek, podpora hospodářské soutěže a vzdělávání, mezi jeho členy, se snaží zmocnit homebrewing společenství v zlepšení kvality svého piva. Homebrewing je ve Spojených státech oblíbeným koníčkem a AHA odhaduje, že mezi 500 000 a 750 000 Američany vaří alespoň jednu várku piva doma alespoň jednou ročně.

přes svůj amatérský původ a sklony udržuje AHA úzké vazby s profesionálními pivovary, a to jak pod záštitou svazu pivovarů, tak přímo. S legalizací homebrewing v USA v roce 1976, mnoho z dnešních craft brewers začal jejich vaření životy jako členové a účastníci AHA programy; jeho publikace byly mezi prvními instruktážní dokumenty pro generaci Nového Světa profesionálních pivovarů-k-být. Nadace a růst AHA se ukázaly jako základní kámen revitalizace amerického pivovarnictví, a mají vliv po celém světě.

Viz také sdružení pivovarů a homebrewing.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *