koření, že každé Indické domácnosti je až příliš obeznámeni s, a bez které každý dal tadka dál je neúplné, ajowan je odvozen z bylinkovou rostlina, která pochází z naší vlastní zemi. Semena Ajwain se liší od mírně olivově zelené až hnědé barvy. Všechny části této byliny mají velmi silnou vůni, proto je také známá jako Ugragandha v sanskrtu. Semena mají hořkou a štiplavou chuť, poněkud jako oregano, a díky své silné aromatické podstatě se často přidává do kari a okurek. Je to jedno z těch vzácných koření, které splňují dvojí účel přidání chuti a zdraví. Ájurvédské expert, Dr. B. N. Sinha akcie důvodem jeho široké použití v Indických domácností, „Karambol semena pomoci udržet váš trávicí zdraví. Léčí jakýkoli druh břišní nepohodlí v důsledku trávení, jako je bolest žaludku nebo pocit pálení. Zvyšuje chuť k jídlu pro ty, kteří trpí ztrátou chuti k jídlu.“Výhody ajwain jsou spousta.
možná jste se divili, proč někteří lidé pečou semena ajwain. Tím se zjemňuje aroma i chuť. Proto je mnoho lidí suché pečené nebo dokonce opékané v ghí nebo másle před přidáním do pokrmů.“Semena Ajwain jsou bohatá na vlákninu, minerály, vitamíny a antioxidanty. Mohou být dokonce žvýkány syrové, přidány do vody nebo čaje, aby z nich získaly maximální výhody, “ říká Dr. Sinha. Přidání chuti a vůně do jídla není jediným účelem, kterým tyto posilovače živin slouží. Výhody semen ajwain jsou mnoho a měli byste je znát, abyste je mohli dobře využít.Dr. Sheela Krishnaswamy, Bangalore-based výživa a wellness poradce říká, „být vynikající trávení a mají bohaté aroma, ajwain semena jsou běžně přidány v masala, sypané v těsto před provedením rotis nebo chleba před pečením. Přidává se také do ovoce.“
zde jsou některé výhody přípravku ajwain pro vlasy, pokožku a zdraví:
1. Okamžitá úleva od kyselosti a Tráveníjedním z nejdůležitějších zdravotních přínosů semen ajwain a proč vaše matka nikdy nezapomene přidat do jídla, je to, že udržuje váš žaludek silný. Nic nenarušuje naši každodenní rutinu víc než rozrušený žaludek. Aktivní enzymy v ajwain pomáhají při posilování našich trávicích funkcí tím, že usnadňují uvolňování žaludečních šťáv. Vezměte 1 čajovou lžičku kmínu a 1 čajovou lžičku karamelových semen a přidejte do ní 1/2 čajové lžičky zázvorového prášku. Vezměte tuto směs s vodou denně, abyste vyléčili pálení žáhy.(Čtěte také: 9 Neuvěřitelné Používá A Zdravotní Výhody Zázvoru – Od Trávení Do Chřipka A Nachlazení)
aktivní enzymy v ajwain pomoci při zvyšování náš trávicí funkce,
2. Zachází společné ColdAjwain pomáhá při zamezení nosní ucpání tím, že vypouštění hlenu snadno. Připravte si pastu semen ajwain a jaggery zahřátím a vezměte 2 lžičky dvakrát denně, abyste se cítili lépe. To také pomáhá při řešení respiračních onemocnění, jako je astma a bronchitida. Chcete-li poskytnout úlevu od migrénové bolesti hlavy, vezměte prášek ajwain v tenkém hadříku a často jej vdechujte nebo jej udržujte pod polštářem.
3. Pro bolest ucha a zubů
pro zmírnění obávané bolesti ucha stačí dvě kapky oleje ajwain. Pro okamžitou úlevu od bolesti zubů kloktejte směsí vlažné vody, 1 čajové lžičky ajwainu a soli. Pouhé vdechování výparů hořících semen ajwain může dělat zázraky pro bolavý zub. Kromě toho působí jako skvělé mytí úst a udržuje dobrou ústní hygienu.4. Pro čištění Ransložka zvaná thymol v semenech ajwain působí jako silný fungicid a germicid. Semena ajwain tak mohou být rozdrcena a aplikována na kůži k léčbě infekcí nebo řezů. Takže pokud příště narazíte na takové zranění, přiveďte k záchraně semena karamelu.
Ajwain semena mohou být rozdrcen a aplikovány na kůži k léčbě infekcí nebo řezy.
5. Oma WaterAjwain nebo Oma voda je ajurvédský zázrak, zejména pro ženy. Léčí problém trávení těhotných žen čištěním dělohy a žaludku a řeší problém nepravidelných období. Oma voda je také často podávána dětem, aby se snížil problém plynu, který způsobuje nepohodlí. Chcete-li připravit vodu ajwain, vařte 2 lžičky pražených semen ajwain ve vodě. Naplňte tuto směs a pijte. Můžete přidat 1 čajovou lžičku medu pro chuť. Je známo, že pravidelné pití vody ajwain zvyšuje rychlost metabolismu, spaluje tuky a pomáhá tak při hubnutí.
6. Chcete-li zastavit šedivění semen HairAjwain, pomozte zastavit předzrálé šednutí vlasů. K přípravě této směsi přidejte kari listy, suché hrozny, cukr a karamelová semena do jediného šálku vody a vařte. Pijte jednu sklenici každý den, dokud nezačnete vidět výsledky.
Ajwain semena pomáhají při zastavení pre-zralé šedivění vlasů
7. Repelent proti komářímpokud váš trh koupil repelent proti komárům nefunguje, můžete si ho vždy vyrobit doma. Kombinujte hořčičný olej se semeny ajwain a naneste na kartonové kousky, které můžete uvázat v rozích svého pokoje, abyste odvrátili komáry. Použití tohoto koření jako repelentu naplní váš dům krásnou vůní na rozdíl od výparů uvolněných z cívek.
Kombinovat hořčice olej ajwain semena odrazit komáry.
Foto: iStock
8. Čištění pleti “ Ajwain prášek je zvláště užitečný při zesvětlení jizev po akné. Naneste pastu na postiženou oblast po dobu 10-15 minut a poté opláchněte, “ radí Dr. Sinha. Tento účinný domácí lék může pomoci při odstraňování nečistot z kůže.
9. Zmírňuje bolest v důsledku Artritidyajwain semena mají dvě vlastnosti, které jim pomáhají v boji proti artritidě. Mají antibiotické vlastnosti, které snižují zarudnutí a bojují proti zánětu, a mají anestetické vlastnosti, které uklidňují bolest a otok. Jako domácí lék můžete aplikovat pastu drcených semen na klouby nebo namočit do vany s horkou vodou s hrstkou semen karamelu.
Ajwain semena mají dvě vlastnosti, které jim pomáhají bojovat s artritidou,
Upozornění:názory vyjádřené v tomto článku jsou osobní názory autora. NDTV nenese odpovědnost za přesnost, úplnost, vhodnost, nebo platnost jakýchkoli informací o tomto článku. Všechny informace jsou poskytovány tak, jak jsou. Informace, fakta nebo názory uvedené v článku neodrážejí názory NDTV a NDTV nepřebírá žádnou odpovědnost ani odpovědnost za totéž.