5 studená jídla

kluci milují rychlé léky a nadějný příslib vědeckých zázračných lektvarů. Když onemocníme, sáhneme po volně prodejných chemických směsích.

moderní zázračná šťáva přichází v oslnivé duze barev-jedna pro každý představitelný příznak nachlazení nebo chřipky. A jistě, vyrazí vás, dokud se zima nevzdá, ale nejsou to pravé prostředky. Pokud opravdu chcete odrazit chřipku nebo zabít nachlazení, nemusíte se dívat dál než do ledničky.

to je pravda: Mnoho potravin obsahuje antivirové a antibakteriální látky, které mohou pomoci vašemu imunitnímu systému zabít téměř jakoukoli ošklivou chybu. Následující složky mohou zabránit infekci nebo zvýšit přirozenou obranyschopnost vašeho těla.

1. Kajenský pepř a horké chilli

Pokud má vaše hlava pocit, že je plná Elmerova lepidla, přeskočte pilulky a místo toho pop chilli. Kapsaicin, chemická látka, která dává chilli jejich kousnutí, působí jako dekongescens, vykašlávání a proti bolesti najednou. Pamatujete si, jak váš nos, ústa a oči běžely poté, co se váš přítel odvážil žvýkat na jalapeno?

Představte si stejný efekt, když je vaše hlava ucpaná chladem. Kapsaicin povzbuzuje vaše tělo tenké jen hlen, takže si můžete zaseknout to, a zbavit se ho.To se může zdát neintuitivní, ale kapsaicin má otupit nervy, když je aplikován. Chemická látka vyčerpává neurotransmiter „substance P“, který přenáší signály bolesti do mozku.

také zvyšuje produkci kolagenázy a prostaglandinu v těle, které snižují bolest a otoky. Bolí vás v krku? Doušek nějaké Tabasco omáčky. Chilli jsou také baleny s vitamínem C. Ve skutečnosti může jedna chilli obsahovat až čtyřikrát více vitamínu C než pomeranč. A vitamín C, jak uvidíme, bylo prokázáno, že zkracuje dobu nachlazení.

2. Kuřecí polévka

věda potvrdila babiččinu moudrost: kuřecí polévka je nepochybně dobrá pro nachlazení. Ale babička to věděla, aniž by pořádala klinické testy nebo žádala o výzkumné granty, tak co dává? Lékaři z University of Nebraska Medical Center skutečně testovali léčivé účinky kuřecí polévky za studena.

ve skutečnosti používali Babiččin recept, který zahrnoval kuře, cibuli, sladké brambory, pastinák, tuřín, mrkev, celer a petržel. Po provedení řady pracných testů byli vědci schopni určit jednu z aktivních složek polévky za studena: kuřecí vývar. Základna pro všechny kuřecí polévky ve skutečnosti zpomaluje produkci hlenu a pomáhá vám lépe dýchat během nachlazení. Vědci pokračovali v testování 13 různých značek kuřecí polévky zakoupené v obchodě. Téměř všichni do jisté míry potlačili produkci hlenu. Vegetariánské verze však chyběly zásadní složkou.

takže i když babička není kolem, aby vám udělala rodinnou kuřecí polévku, popadněte plechovku Campbell ‚ s. zapařený vývar vám určitě pomůže rychleji překonat chlad.

Další Z AskMen.com:

— Léčivé Potraviny

— Antioxidanty,

— Bylinné Prostředky Pro Relaxaci,

— Potraviny, Které Zvýší Váš Imunitní Systém
— Snížení Cholesterolu Potraviny,

3. Pomerančový džus

Když jste onemocněli jako dítě, vaše máma nalila pomerančový džus do jícnu. Jako u většiny věcí, tvoje máma věděla, co dělá. Pomerančový džus je skvělý lék na nachlazení. Obsahuje tuny vitamínu C, u nichž bylo více či méně prokázáno, že zkracují dobu nachlazení.

V 70. letech, Dr. Terence Anderson a jeho kolegové na University of Toronto zveřejněna řada studií, které naznačují, že užívání FDA-doporučená denní dávka vitaminu C (asi 90 mg) může zkrátit dobu trvání nachlazení o jeden den.

jiní vědci a lékaři, včetně legendárního biochemika Linuse Paulinga, navrhli, že užívání až čtyřnásobku denní doporučené dávky vitamínu C by mohlo dělat zázraky. Novější studie však ukázaly, že mega-dávkovací vitamin C nemá žádné skutečné výhody oproti užívání doporučené dávky.

takže kolik vitaminu C je v pomerančovém džusu? V závislosti na značce je v jednom šálku asi 120 mg-to je více než doporučená denní dávka. Takže až příště přijdete s rýmou, sáhněte po OJ. A pamatujte: Čerstvější, tím lépe, tak jděte na čerstvě vymačkané věci, pokud můžete.

4. Zázvorový čaj

Pokud chytíte čichání v Číně, pravděpodobně vám bude podáván zázvorový čaj. Bylinkáři ve starověké zemi předepisují věci po staletí. Tvrdí, že zázvorový čaj může zázračně vyléčit nachlazení, zmírnit bolesti hlavy, vyvrátit nevolnost a dokonce zlepšit krevní oběh. Existují důkazy, že zázvor jako čaj, nebo sám o sobě, má mírné analgetikum (zmírňuje bolest) účinky. Jiné studie ukázaly, že zázvor bojuje s určitými typy virů. Takže šálek zázvorového čaje nebo čerstvě drceného zázvoru smíchaného v horké vodě může zmírnit příznaky nachlazení a pomoci vám rychleji se zotavit.

5. Česnek

staří Egypťané milovali česnek natolik, že ho používali jako měnu. Dnes, možná nebudete moci vyměnit hřebíček nebo dva za hru Xbox, ale můžete použít štiplavou rostlinu k boji proti napadajícímu viru. Česnek obsahuje allicin, chemickou sloučeninu, která ničí bakterie a způsobuje, že viry zůstávají naživu.

studie z roku 2001 tím, Česnek Center v East Sussex, Anglie, zjistil, že lidé, kteří se na allicin doplněk byly z poloviny tak pravděpodobné, že chytit rýmu, než ti, kteří ne. Samozřejmě, konzumace syrového česneku nebo česnekových potravin by měla podobný účinek. Česnek je tak dobrý v boji proti chřipce, že chemici studují způsoby, jak vylepšit jeho silný úder. Ajoene, derivát allicinu, zabíjí bakterie a inhibuje růst a reprodukci mnoha virů.

Jak víte, že máte dost česneku? Zkuste jíst hřebíček denně, buď syrový nebo vařený v jídle. Ale pamatujte: Vaření snižuje účinnost česneku, takže možná budete chtít přidat více než jeden hřebíček do omáčky na těstoviny, abyste získali plné výhody.

Food Fight

nedávejte do pokušení koupit láhev pestrobarevného studeného sirupu v drogerii. Místo toho se ponořte do ledničky nebo spíž a bojujte s chladem přírodními ingrediencemi. Matka příroda vám poskytla rozsáhlou škálu jedlých ošetření, která budou fungovat stejně dobře jako — nebo dokonce lépe než-jejich umělé protějšky.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *