Tato 5-Složka Obilí-Free Müsli je ideální jednoduchý granola recept, minus zrna! Používá ořechy a kokos místo ovsa k přípravě náplně a chutné veganské & paleo granola.
už jsem sdílel recept Paleo Granola a je to vynikající. Nicméně-mělo to několik omezení, jako že používá vaječné bílky, takže to není veganské, a používá svazek ingrediencí, které jsou skvělé, ale ne zcela nezbytné.
tak jsem se rozhodl zjednodušit paleo granola a vyrobit granolový recept bez zrna, který používá pouze 5 ingrediencí !!!
je to jednoduché, ale to neznamená, že je to nuda. Je to nádherná pochoutka, která dostala nadšené recenze všude kolem a funguje stejně dobře jako svačina jako k snídani, posypané jogurtem nebo přelité ořechovým mlékem.
pouze 5 složek?! Co jsou zač??
- ořechy podle vašeho výběru: Testoval jsem tento granolový recept bez zrna se všemi druhy kombinací ořechů a ořechů a všechny fungují dobře. Obzvláště rád používám nakrájené mandle jako součást mixu pro extra texturu. Použijte vše, co máte po ruce, a můžete také použít semena (jako dýně nebo slunečnicová semena) jako součást této směsi.
- ve Vločkách Kokos: jakmile ve vločkách kokos je nasekaná trochu, to se podobá oves velmi úzce textury, když pečené v müsli, tak to funguje perfektně.
- Javorový Sirup: to je místo, kde naše sladkost pochází, a také pomáhá to držet spolu.
- Kokosový Olej: působí jako pojivo a pomáhá crunch všechno
- Matice Máslo: *hvězda* složka! Obvykle používám mandlové máslo, ale jakékoli ořechové máslo nebo chuť ořechového másla by fungovalo. Poskytuje lahodnou máslovou, bohatou chuť a texturu granoly.
také poskytuji několik možností pro ~ jazzing it up~ trochu, pokud máte pocit, že jdete trochu nad a za 5 složek. Není to nutné, ale pokud máte některý z nich a chcete je hodit pro extra chuť, jsou to vynikající doplňky k této granole bez zrna.
Přidat tyto do svého Obilí-Free Müsli pro extra příchuť:
- Vanilkový extrakt
- Mořské soli
- Skořice
- Žádné sladké koření se mísí se vám líbí, jako je dýňový koláč koření, jablečný koláč koření, chai koření, atd.
na konci můžete také hodit věci, jako jsou čokoládové lupínky, rozinky nebo sušené brusinky.
tato Granola bez zrna je stejně jednoduchá nebo dekadentní, jak chcete. Ať už to máte, bude to vynikající!
doufám, že se vám tento jednoduchý recept líbí stejně jako já. Ujistěte se, dejte mi vědět, co si myslíte, že v komentářích níže, pokud jste to zkusit, a pokud budete sdílet fotku na Instagram, označte mě @bakeritablog a #bakerita!
Tisk
Popis
Tento 5-Složka Obilí-Free Müsli je ideální jednoduchý granola recept, minus zrna! Používá ořechy a kokos místo ovsa k přípravě náplně a chutné veganské & paleo granola.
Složení
Scale1x2x3x
müsli
- 2 ½ šálky nasekané ořechy a/nebo semena výběr – pekanové ořechy, plátky mandlí, pepitas, slunečnicová semínka a vlašské ořechy jsou jen některé možnosti!
- 1 pohár ve vločkách kokos
- ⅓ šálku (64g) krémové mandlové nebo ořechové máslo výběru
- ¼ šálku (84g) čistý javorový sirup nebo med
- ¼ šálku (50g) kokosový olej
Volitelné doplňky
- 1 lžička vanilkový extrakt
- 1 lžička skořice, nebo sladká směs koření, jako chai spice nebo pumpkin pie spice
- ¼ lžičky mořské soli
Návod k použití
-
Předehřejte troubu na 300ºF. Vyrovnejte plech s pergamenovým papírem.
-
ve velké misce smíchejte nakrájené ořechy a nasekaný vločkový kokos. V odměrce smíchejte mandlové máslo, kokosový olej a javorový sirup. Pokud používáte, zamíchejte vanilku, koření a / nebo sůl.
-
nalijte tekuté přísady na směs suchých ingrediencí a míchejte, dokud nejsou všechny suché přísady potaženy. Rozložte granolu v rovnoměrné vrstvě na plech na pečení lemovaný pergamenem a zatlačte špachtlí nebo rukama.
-
pečte 30 až 45 minut. Když je opečená a na dotek suchá, vyjměte ji z trouby. Nechte granolu zcela vychladnout, aniž byste rušili, abyste pomohli vytvořit kousky. Po ochlazení rozlomte granolu.
-
uchovávejte při pokojové teplotě ve vzduchotěsné nádobě po dobu několika týdnů nebo až 2 měsíců v chladničce.
