11 bláznivých plodů, které vezmou vaše chuťové pohárky po celém světě

svět není jen jablka a pomeranče. Tam jsou rambutans, liči a durians taky!

polovina těchto plodů ani nevypadá jedle, ale jsou — a jsou také docela chutné. Podívejte se na tyto zajímavé ovoce z celého světa, a možná budete mít nějakou inspiraci cestování, také.

Mangosteen

: Konstantin Trubavin

O velikosti švestky, mangosteen má super sladké ovoce pod jeho voskový fialová exteriéru.

v Indonésii je běžné vyrábět čaj a džemy z mangostanu, protože je velmi sladký. Ovoce je také nabízen jako lék na některé zdravotní onemocnění, ačkoli věda je na to.

zkuste tento mangosteen koktejl vychladnout po horkém letním dni.

Starfruit

Obrázek: Riou

Další ovoce jihovýchodní Asie, starfruit (také nazývaný karambola) je obyčejný v Indii, Indonésii a na Srí Lance. Celé ovoce je jedlé, včetně zelenožluté kůže.

má sladkou, křupavou a šťavnatou chuť a může být použit čerstvý v salátech nebo v tomto receptu na hvězdicový, pomerančový a mangový koktejl pro letní pochoutku.

Rambutan

: Biederbick&Rumpf

rambutan je běžné v Thajsku, Malajsii, Vietnamu a na Filipínách.

‚Rambutan‘ je Malajský pro chlupatý, docela vhodné jméno pro toto ovoce, které by mohlo být přímo z knihy Dr. Seusse. Pod červeným a špičatým masem je sladké, bílé ovoce. Hroty jsou ve skutečnosti docela měkké, takže můžete kousnout do ovoce nebo jej otevřít.

zkuste rambutan gelato v horkém letním dni. Vaše chuťové pohárky vám poděkují.

Passionfruit

Obrázek: Leser

Passionfruit se stala nesmírně populární příchuť po celém světě, ale nejlépe roste v tropických oblastech Brazílie, Paraguaye a severní Argentiny.. Velikost baseballu nebo menší, vnitřek ovoce je naplněn šťavnatou, lepkavou, semennou lahodností.

Passionfruit je skvělý v pouštích a koktejlech.

Dragonfruit

Obrázek: Ulrike Koeb

Asi jeden z nejjasnější a nejlepší vypadající ovoce na světě, dragonfruit nebo pitaya — chutná jako kombinace kiwi a hrušky. Původně z Jižní Ameriky, pitaya je extrémně běžná také v Thajsku a Vietnamu.

ovoce je dodáváno ve třech různých odrůdách, bílé maso, červené (opravdu jasné purpurové) maso a žluté maso: všechny stejně chutné. Tento dragonfruit shake se určitě stane letním základem.

Liči

Obrázek: Foodcollection

Podobné rambutan, liči má drsnou slupkou a sladké, měkký bílý uvnitř. Liči byl původně pěstován v Číně, Malajsii a Vietnamu.

ve středu ovoce je tvrdé semeno, takže si na něj dávejte pozor. Liči se běžně konzumují z ruky, ale mohou být také použity v čajích nebo koktejlech.

Buddhova ruka

: Matthias Hiekel

původ této velmi podivné vypadající ovoce stvoření vrátit do severovýchodní Indie a Čína.

i když je to hlavně kůže, můžete použít prsty citron vyluhovat nápoje, aby marmelády, pikantní dresink — nebo i vyprat. Umyjte si jemnější oblečení kouskem kůry pro osvěžující a citrusovou vůni.

Jackfruit

Obrázek: Paul Thompson

Jackfruit je největší strom ovoce na světě. Může růst na více než 100 liber a má vysoký obsah bílkovin, draslíku a vitamínu B.

ačkoli jackfruit necítí skvěle, má lepkavou mangovou chuť a nejlépe se konzumuje čerstvě. Podívejte se na asijské nebo Karibské trhy pro dovážené jackfruit, jak se pěstuje ve velmi omezeném měřítku v USA a zkuste si ruku na výrobu jackfruit zmrzliny zapůsobit na příští letní grilování.

Kiwano

: Studio Oko/Corbis

kiwano nebo rohatý meloun vypadá to, že to může být nějaká jedovatá podvodní stvoření, ale ve skutečnosti je měkké a šťavnaté plody připomínající okurky.

rohaté melouny pocházejí z Afriky, zatímco název „kiwano“ vytvořili dva Novozélanďané, kteří začali pěstovat ovoce. Tvrdá skořápka je ideální pro vytváření nádherných pokrmů, jako je tento kiwano, banán a ananasový sorbet.

annona squamosa

Obrázek: Jídlo passionates/Corbis

annona squamosa je sladká a krémová ovoce přes jeho hrbolatý exteriéru. To je také známé jako cukrové jablko nebo pudinkové jablko, a je původem z Indie a Austrálie.

ovoce má mnoho velkých černých semen, takže je před sebou odstraňte. Pudinková struktura sweetsopu z něj činí perfektní přísadu pro sorbet.

Durian

: Sudres

nechvalně známý pro svou hroznou vůni, ještě předtím, než je ovoce otevřené, durian je špičaté, fotbalové ovoce pocházející z jihovýchodní Asie.

je v některých částech považován za „krále ovoce“, ale durianova chuť může být pro cizince otřesná. Durian zmrzlina je velmi populární jídlo v Indonésii, ale budete muset vyzkoušet sami rozhodnout, zda jste milenec nebo nenávistník.

Obrázek: Mashable Composite, ULRIKE KOEB

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *