11 bláznivých plodů, které vezmou vaše chuťové pohárky po celém světě

svět není jen jablka a pomeranče. Tam jsou rambutans, liči a durians taky!

polovina těchto plodů ani nevypadá jedle, ale jsou — a jsou také docela chutné. Podívejte se na tyto zajímavé ovoce z celého světa, a možná budete mít nějakou inspiraci cestování, také.

Mangosteen

O velikosti švestky, mangosteen má super sladké ovoce pod jeho voskový fialová exteriéru.

v Indonésii je běžné vyrábět čaj a džemy z mangostanu, protože je velmi sladký. Ovoce je také nabízen jako lék na některé zdravotní onemocnění, ačkoli věda je na to.

zkuste tento mangosteen koktejl vychladnout po horkém letním dni.

Starfruit

Další ovoce jihovýchodní Asie, starfruit (také nazývaný karambola) je obyčejný v Indii, Indonésii a na Srí Lance. Celé ovoce je jedlé, včetně zelenožluté kůže.

má sladkou, křupavou a šťavnatou chuť a může být použit čerstvý v salátech nebo v tomto receptu na hvězdicový, pomerančový a mangový koktejl pro letní pochoutku.

Rambutan

rambutan je běžné v Thajsku, Malajsii, Vietnamu a na Filipínách.

‚Rambutan‘ je Malajský pro chlupatý, docela vhodné jméno pro toto ovoce, které by mohlo být přímo z knihy Dr. Seusse. Pod červeným a špičatým masem je sladké, bílé ovoce. Hroty jsou ve skutečnosti docela měkké, takže můžete kousnout do ovoce nebo jej otevřít.

zkuste rambutan gelato v horkém letním dni. Vaše chuťové pohárky vám poděkují.

Passionfruit

Passionfruit se stala nesmírně populární příchuť po celém světě, ale nejlépe roste v tropických oblastech Brazílie, Paraguaye a severní Argentiny.. Velikost baseballu nebo menší, vnitřek ovoce je naplněn šťavnatou, lepkavou, semennou lahodností.

Passionfruit je skvělý v pouštích a koktejlech.

Dragonfruit

Asi jeden z nejjasnější a nejlepší vypadající ovoce na světě, dragonfruit nebo pitaya — chutná jako kombinace kiwi a hrušky. Původně z Jižní Ameriky, pitaya je extrémně běžná také v Thajsku a Vietnamu.

ovoce je dodáváno ve třech různých odrůdách, bílé maso, červené (opravdu jasné purpurové) maso a žluté maso: všechny stejně chutné. Tento dragonfruit shake se určitě stane letním základem.

Liči

Podobné rambutan, liči má drsnou slupkou a sladké, měkký bílý uvnitř. Liči byl původně pěstován v Číně, Malajsii a Vietnamu.

ve středu ovoce je tvrdé semeno, takže si na něj dávejte pozor. Liči se běžně konzumují z ruky, ale mohou být také použity v čajích nebo koktejlech.

Buddhova ruka

původ této velmi podivné vypadající ovoce stvoření vrátit do severovýchodní Indie a Čína.

i když je to hlavně kůže, můžete použít prsty citron vyluhovat nápoje, aby marmelády, pikantní dresink — nebo i vyprat. Umyjte si jemnější oblečení kouskem kůry pro osvěžující a citrusovou vůni.

Jackfruit

Jackfruit je největší strom ovoce na světě. Může růst na více než 100 liber a má vysoký obsah bílkovin, draslíku a vitamínu B.

ačkoli jackfruit necítí skvěle, má lepkavou mangovou chuť a nejlépe se konzumuje čerstvě. Podívejte se na asijské nebo Karibské trhy pro dovážené jackfruit, jak se pěstuje ve velmi omezeném měřítku v USA a zkuste si ruku na výrobu jackfruit zmrzliny zapůsobit na příští letní grilování.

Kiwano

kiwano nebo rohatý meloun vypadá to, že to může být nějaká jedovatá podvodní stvoření, ale ve skutečnosti je měkké a šťavnaté plody připomínající okurky.

rohaté melouny pocházejí z Afriky, zatímco název „kiwano“ vytvořili dva Novozélanďané, kteří začali pěstovat ovoce. Tvrdá skořápka je ideální pro vytváření nádherných pokrmů, jako je tento kiwano, banán a ananasový sorbet.

annona squamosa

annona squamosa je sladká a krémová ovoce přes jeho hrbolatý exteriéru. To je také známé jako cukrové jablko nebo pudinkové jablko, a je původem z Indie a Austrálie.

ovoce má mnoho velkých černých semen, takže je před sebou odstraňte. Pudinková struktura sweetsopu z něj činí perfektní přísadu pro sorbet.

Durian

nechvalně známý pro svou hroznou vůni, ještě předtím, než je ovoce otevřené, durian je špičaté, fotbalové ovoce pocházející z jihovýchodní Asie.

je v některých částech považován za „krále ovoce“, ale durianova chuť může být pro cizince otřesná. Durian zmrzlina je velmi populární jídlo v Indonésii, ale budete muset vyzkoušet sami rozhodnout, zda jste milenec nebo nenávistník.