tento příspěvek může obsahovat affiliate odkazy. Přečtěte si prosím mé zveřejnění.
tento kandovaný recept na pomerančovou kůru je tak snadný a ideální pro dárky. Sladké, karamelizované kousky pomerančové kůry máčené v krémové čokolády je jen na sladké léčit, je třeba, aby to přes svátky!
jsem si sedl a snědl várka těchto téměř všechny v jednom sezení. Nemohl jsem přestat. Tyto kandované pomerančové kůry jsou tak návykové a chutné.
Plus, jen pár ingrediencí, perfektní množství prostojů pro sledování Netflixu a snadný způsob, jak ušetřit spoustu vánočních dárků, jsou tyto čokoládové pomerančové kůry prostě úžasné.
a levný způsob, jak letos vyrobit vánoční dárky, je nutností vzhledem ke všemu, co se stalo! Navíc ručně vyráběné dárky jsou mnohem promyšlenější než koupené v obchodě (podle mého názoru).
tím, že tyto kandované pomerančové kůry (nebo tyto kandované plátky citronu, kandované třešně nebo kandované zázvor), můžete si dát lidem vynikající, přemýšlivý dar, bez strávit štěstěny.
**Tento mandlový buttercrunch a pistáciové baklavy jsou také skvělé nápady na dárek, pokud jste ochotni dát do trochu času a úsilí,**
Složení
Je to cukr, pomerančovou kůru a čokoládu (což je i volitelné). To je ono.
pro čokoládu můžete použít druh tmavé čokolády. Čím vyšší je čokoláda, tím lepší budou pomerančové peelingy.
jaký cukr použít pro kandované pomerančové kůry
Tento recept vyžaduje bílý granulovaný cukr, ale můžete použít jakýkoli cukr. Můžete použít med, kokosový cukr, surový cukr nebo javorový sirup. Pokud hledáte recept bez cukru, zkuste tyto kandované pomerančové kůry bez cukru.
pokyny krok za krokem
pomerančové slupky nakrájejte na proužky nebo kousky velikosti kousnutí. Přidejte je do hrnce s vroucí vodou a nechte je 10 minut vařit. Vypusťte a dobře opláchněte. To pomáhá snížit hořkost. Chcete-li jej ještě snížit, můžete tento krok opakovat.
Next, přidejte pomerančové kůry a 1 1/2 šálky cukr do kastrolu a kryt s vodou.
Promíchejte, aby se rozpustil cukr a přiveďte k varu. Zakryjte a nechte asi hodinu vařit na mírném až středně nízkém ohni.
slupky důkladně vypusťte. Nechte je sedět asi 10 minut, abyste se ujistili, že veškerá voda vypustila.
rozložte pomerančové kůry na list voskového papíru, dostatečně velký, aby všechny kusy mohly být položeny naplocho. Všechny slupky zakryjte zbývajícím cukrem a nechte 24 hodin sedět.
**Na pokrytí pomerančové kůry v cukru, můžete buď ponořte každý v cukru individuálně (to je to, co budu dělat), nebo si můžete nalít cukr na vrcholu a třást pánev, aby se ujistěte se, že jsou všechny natřené. První způsob je o něco méně chaotický, ale časově náročnější.
Jakmile pomerančové kůry mírně cítit na dotek pevná, můžete je namáčet v čokoládě. Nebo je můžete nechat tak, jak jsou.
Jak se Ponořit Pomerančové Kůry v Čokoládě
Rozpustíme čokoládu v misce s kokosový olej v mikrovlnné troubě po dobu 30 sekundových intervalech, za stálého míchání v mezi dokud krémová a dippable. ** Pokud je čokoláda příliš tenká, přidejte více kokosového oleje.
Ponořte každý pomerančové kůry, přičemž horní vystaveny.
Položte čokolády máčené pomerančové kůry na voskovaného papíru a nechat uschnout po dobu 2-3 hodin. Umístěte je do ledničky, aby rychleji vyschly, nebo pokud jste v teplejším klimatu.
Kandované pomerančové kůry bude trvat několik měsíců. Uchovávejte je ve vzduchotěsné nádobě, aby nevyschly,a obvykle je můžete uchovávat až 3 měsíce.
Jak Používat Kandované Pomerančové Kůry
- Tyto jsou ideální jako dárky pro foodies;
- kotlety je jako jejich použití v koláče – koláče a sušenky-zkuste je na tomto pomerančový dort.
- Použít na horní koláče – zkuste je s tímto Čokoládová Pěna Koláč;
- je Použít k vrcholu těchto oranžová ricotta palačinky.
Tipy Odborníků
- ujistěte se, že čištění pomerančové kůry velmi dobře. Použijte kartáč k drhnutí venku. Pokud můžete, kupte organické pomeranče.
- množství v tomto receptu můžete upravit, pokud chcete větší nebo menší dávku kandovaných pomerančových peelingů. Udržujte poměr složek stejný.
- Na pokrytí pomerančové kůry v cukru, můžete buď ponořte každý v cukru individuálně (to je to, co budu dělat), nebo si můžete nalít cukr na vrcholu a třást pánev, aby se ujistěte se, že jsou všechny natřené. První způsob je o něco méně chaotický, ale časově náročnější.
- čokoláda je volitelná – tyto pomerančové slupky jsou také skvělé samy o sobě bez čokolády.
- pomerančové slupky uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě po dobu nejméně jednoho měsíce (obvykle až 3 měsíců). Pokud je ponoříte do čokolády, možná je budete chtít uložit do ledničky, aby se čokoláda neroztavila(záleží na tom, jak teplé klima žijete).
- za pomerančové slupky nahraďte citronové slupky, grapefruitové slupky, mandarinkové slupky nebo limetové slupky.
jak zmrazit kandované pomerančové slupky
kandované pomerančové slupky můžete zmrazit dříve, než je natřete čokoládou. Nedoporučuji je zmrazovat poté, co jsou namočeny v čokoládě. Chcete-li zmrazit, vložte do vzduchotěsné nádoby a skladujte až 3 měsíce v mrazničce.
Tools Used
– 2 quart non-stick saucepan
– Large baking sheet
– Glass mixing bowl
– Small mason jars
– Wax paper
Did you make this recipe? Hodnotit recept a nech mě komentář níže a dejte mi vědět, jak to dopadlo 🙂
Čokolády Máčené Kandované Pomerančové Kůry Recept
Ingredients
- ▢ 2 cups sliced orange peels
- ▢ 2 cups granulated sugar
- ▢ 4 ounces dark chocolate
- ▢ 1 teaspoon coconut oil
Instructions
-
Slice the orange peels into strips or bite sized pieces. Přidejte je do hrnce s vroucí vodou a nechte je 10 minut vařit. Vypusťte a dobře opláchněte. To pomáhá snížit hořkost. Chcete-li jej ještě snížit, můžete tento krok opakovat.
-
Přidejte pomerančové kůry a 1 1/2 šálky cukr do kastrolu a kryt s vodou. Míchejte, abyste rozpustili cukr a přivedli k varu. Zakryjte a nechte jednu hodinu vařit na nízké nebo středně nízké teplotě.
-
slupky důkladně vypusťte. Nechte je sedět asi 10 minut, abyste se ujistili, že veškerá voda vypustila.
-
Šířit vyčerpaný pomerančové kůry na listu voskový papír, dostatečně velký, takže všechny slupky mohou být položený byt. Zakryjte všechny slupky zbývajícím cukrem a nechte sedět 24-36 hodin.
-
vložte je do nádoby nebo zakryté nádoby a skladujte při pokojové teplotě po dobu až 3 měsíců.
Dip v čokoládě:
-
Rozpustíme čokoládu v misce s kokosový olej v mikrovlnné troubě po dobu 30 sekundových intervalech, za stálého míchání v mezi dokud krémová a dippable. ** Pokud je čokoláda příliš tenká, přidejte více kokosového oleje.
-
jakmile se pomerančové slupky cítí mírně pevné na dotek, můžete je ponořit do čokolády. Zahřejte čokoládu podle pokynů. Ponořte každou pomerančovou kůru dovnitř a nechte horní část odkrytou.
-
položte čokoládové máčené pomerančové kůry na voskový papír a nechte 20-30 minut zaschnout. Umístěte je do ledničky, aby rychleji vyschly, nebo pokud jste v teplém klimatu.
odborné tipy:
- ujistěte se, že pomerančové kůry velmi dobře čistíte. Použijte kartáč k drhnutí venku. Pokud můžete, kupte organické pomeranče.
- množství v tomto receptu můžete upravit, pokud chcete větší nebo menší dávku kandovaných pomerančových peelingů. Udržujte poměr složek stejný.
- Na pokrytí pomerančové kůry v cukru, můžete buď ponořte každý v cukru individuálně (to je to, co budu dělat), nebo si můžete nalít cukr na vrcholu a třást pánev, aby se ujistěte se, že jsou všechny natřené. První způsob je o něco méně chaotický, ale časově náročnější.
- čokoláda je volitelná – tyto pomerančové slupky jsou také skvělé samy o sobě bez čokolády.
- pomerančové slupky uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě po dobu nejméně jednoho měsíce (obvykle až 3 měsíců). Pokud je ponoříte do čokolády, možná je budete chtít uložit do ledničky, aby se čokoláda neroztavila(záleží na tom, jak teplé klima žijete).
- za pomerančové slupky nahraďte citronové slupky, grapefruitové slupky, mandarinkové slupky nebo limetové slupky.
- kandované pomerančové peelingy můžete zmrazit, než je natřete čokoládou. Nedoporučuji je zmrazovat poté, co jsou namočeny v čokoládě. Chcete-li zmrazit, vložte do vzduchotěsné nádoby a skladujte až 3 měsíce v mrazničce.
výživa
